11月8日，2020第三屆進博會進入第5天。全球各國企業積極參展，有的不遠萬里，歷經多次輾轉；有的克服疫情影響，即便隔離多日，也要前來赴約。展會期間，共有數百項新產品、新技術、新服務完成了全球首發、亞洲首秀、中國首展。充分說明世界各國企業充分認可進博會的重要平臺作用，充分看好中國市場的巨大潛力。
最“聰明”的工廠、最“無界”的樓書、最“智慧”的咖啡……第三屆中國國際進口博覽會現場體驗感滿滿，含金量頗高，一批顛覆性技術和最新成果帶來“未來已來”的全新靈感。
在2.1館的入口處，記者看到了一臺號稱世界“滴”一杯咖啡的“COFE+機器人咖啡亭”，機器人機械臂炫酷的操作，高科技的外型，吸引了大批國內外訪客駐足觀看購買。
據現場工作人員介紹，全球只有四個國家七個企業能夠研發機器人咖啡亭，而這家COFE+機器人咖啡亭就是其中的佼佼者。本次進博會是COFE+機器人咖啡亭“多口味個性化定制”4.0升級版的全球首發，使用了埃塞俄比亞的精品咖啡豆、錫蘭紅茶、日本抹茶、比利時巧克力、土耳其榛果等進口原料。
消費者可以通過手機點單，選擇咖啡品種，掃碼實現無接觸下單；也可以通過外面的觸摸屏，選擇咖啡品種，用手機付款下單。下單后，透明倉里的咖啡豆嘩啦啦開始研磨、萃取，機械臂的整個操作過程跟真人無異。平均只需1分鐘就能制作出1杯。咖啡豆和鮮奶都經過嚴格挑選，口味與市面上的幾大咖啡店相比毫不遜色，并且具有個性化定制等多項服務，可以實現保鮮純奶、即時制冰、創意澆頭、混合搖勻、飲料分層制作。
▼秘魯大使親自拜訪COFE+
▼埃塞俄比亞大使親自拜訪COFE+
▼肯尼亞大使親自拜訪COFE+
據了解，這個新物種“COFE+機器人咖啡亭”由上海氦豚機器人科技有限公司研發生產。機器人咖啡亭可24小時全天候營業，無需人員值守，占地面積不足2.5平方米，可以提供超過50種咖啡及非咖啡類飲品，有常見的美式咖啡、拿鐵咖啡、摩卡咖啡，也有干卡布奇諾與濕卡布奇諾這種咖啡、奶與奶泡權威配比的咖啡，還有非咖啡類飲品如抹茶拿鐵、熱巧克力等。在物聯網技術和人工智能科技的支持下，該設備定時凈化清潔除塵，智能化高溫消毒消毒，全程都是自動化作業，實時顯示溫度濕度以及空氣指數，解決了員工偷懶、遺漏可能造成的衛生隱患。
COFE+機器人咖啡亭不僅打破了制作工藝受限的局面，而且還解決了實體咖啡店的管理不規范、人員不穩定、品質不穩定、換址難、營業時間受限、旺鋪空間稀缺的六大痛點。
目前，這臺機器在上海的中山公園龍之夢門口，中山公園地鐵站，延安西路地鐵站等地都有，在上海擁有十多個點位。
▼中山公園龍之夢門口的COFE+機器人咖啡亭
在傳統貿易受疫情沖擊的背景下，進博會為全球服務貿易供需雙方搭建起了溝通的“橋梁”。COFE+機器人咖啡亭從智能科技入手，不僅突破傳統實體店模式，還升級了傳統售賣機的“陳貨擺列”的模式，現磨現制個性化定制商品，為未來實體經濟的發展指出了一條新型科技道路，也許會成為未來十年流行的咖啡館。
