【TechWeb】11月11日消息,根據便利連鎖店便利蜂發布的“雙十一”熱餐售賣情況顯示:相比之前,蔬菜類當天相對更暢銷;男生們平時吃熱餐愛搭配的無糖飲料或軟飲,也換成了牛奶和咖啡。
11月11日零時開始,一年一度的“雙十一”拉開帷幕。綜合全國20座城市、近1600家門店的情況綜合看,寫字樓附近用餐時間段點兩份餐的比例最高,高于11月4日同時間段9個百分點;點三份餐的比例,環比11月4日略呈下降趨勢;值得注意的是,點四分餐消費者的占比一直很少,但環比11月4日,卻有6個百分點的提升。
便利蜂方面認為,這其中的一部分因素是“剁手”后部分消費者讓自己主動進入“吃土”階段,四份菜的百分比提升,也不排除是熬夜收獲后“犒勞”自己。
“從菜品上看,以北京、天津、南京、上海和深圳各一家典型的寫字樓店為例,蔬菜的確是午餐時間段最快就賣脫銷的。” 便利蜂方面介紹,其中,北京和天津、南京和上海、深圳地區分別是干煸四季豆、上湯杭白菜、蒜蓉上海青賣得最快。
便利蜂數據顯示,11月1日-11月10日熱餐時間段的數據顯示,男性消費者伴隨熱餐搭配最多的是可樂、冰紅茶、北冰洋等軟飲,餐后,也有部分男性消費者會選擇雪糕作為餐后的首選。
另外,根據便利蜂的統計,11月11日當天從熱餐+便當+搭配品的售賣情況看,整體實際上與上周同一時間段相比還略有提升——“吃吃吃”,始終還是消費者一天時間內最重要的“剛需”之一。