近日，國民招聘大平臺(tái)58同城發(fā)布了住宿和餐飲業(yè)招聘求職數(shù)據(jù)，從城市、職位、薪資、求職者畫像等維度，對(duì)今年1月-10月的住宿和餐飲業(yè)就業(yè)情況進(jìn)行了刻畫。數(shù)據(jù)表明，成都招聘需求大，深圳求職活躍度高;服務(wù)員招聘求職供需兩旺，住宿和餐飲業(yè)行業(yè)平均支付月薪6266元;95后求職者占比高，達(dá)到26.78%，1-3年經(jīng)驗(yàn)求職者占比27.34%。
住宿和餐飲業(yè)成都招聘需求大，深圳求職活躍度高
據(jù)58同城招聘研究院數(shù)據(jù)顯示，今年3月及6-8月，住宿和餐飲業(yè)迎來招聘高峰;3-4月及7月，行業(yè)迎來求職高峰。每年春節(jié)后及年中都是各行各業(yè)的招聘求職旺季，而今年受特殊環(huán)境影響，住宿和餐飲業(yè)的春季招聘求職高峰比往年稍晚，而因上半年積累了較大的消費(fèi)需求，住宿和餐飲業(yè)在年中的招聘季延續(xù)時(shí)間較長。可見，住宿和餐飲業(yè)回暖復(fù)蘇情況較好，招聘求職進(jìn)展平穩(wěn)。
從城市維度來看，今年1-10月，住宿和餐飲業(yè)招聘活躍城市TOP10為成都、廣州、上海、重慶、西安、深圳、杭州、鄭州、蘇州、北京。同期，住宿和餐飲業(yè)求職熱門城市TOP10分別為深圳、重慶、成都、上海、南寧、廣州、杭州、貴陽、北京、沈陽，其中南寧求職需求同比上升20.78%。招聘需求較高的重慶、成都、上海、廣州等城市，也吸引了眾多求職者應(yīng)聘，招聘求職需求較為均衡。深圳作為一線城市，發(fā)展節(jié)奏快，就業(yè)機(jī)會(huì)多、收入水平高，因此吸引了大批求職者，排名求職需求榜第一。
服務(wù)員招聘求職供需兩旺，行業(yè)平均支付月薪6266元
58同城招聘研究院還從職位維度對(duì)住宿和餐飲業(yè)就業(yè)情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，今年1-10月，住宿和餐飲業(yè)招聘活躍職位TOP10為服務(wù)員、收銀員、娛樂廳服務(wù)員、后廚、酒吧服務(wù)員、前臺(tái)/總機(jī)/接待、餐飲管理、廚師/廚師長、傳菜員、配菜/打荷。無論是住宿還是餐飲行業(yè)，都需要服務(wù)員、收銀員，因此這兩大通用型職位高居招聘需求榜首。此外，從娛樂廳服務(wù)員、后廚、酒吧服務(wù)員的招聘需求高漲也可以看出，隨著常態(tài)化防控階段的到來，住宿和餐飲業(yè)的娛樂屬性有所凸顯，有益于拉動(dòng)消費(fèi)增長。
與此同時(shí)，住宿和餐飲業(yè)求職熱門職位TOP10包括服務(wù)員、廚師/廚師長、后廚、收銀員、前臺(tái)/總機(jī)/接待、配菜/打荷、洗碗工、餐飲管理、傳菜員、客房服務(wù)員。其中，前臺(tái)/總機(jī)/接待求職需求同比增長快，達(dá)到32.57%，洗碗工和后廚求職需求同比增速也達(dá)到20%以上。可見，住宿和餐飲業(yè)各職位招聘求職需求相對(duì)平衡，服務(wù)員崗位供需兩旺。后疫情時(shí)期，餐飲行業(yè)恢復(fù)堂食，消費(fèi)者外出覓頻率大幅提高，行業(yè)對(duì)應(yīng)職位的招聘需求擴(kuò)大同時(shí)也帶動(dòng)廚師/廚師長、后廚、配菜/打荷等餐飲業(yè)崗位求職需求提升。此外，前臺(tái)/總機(jī)/接待、洗碗工等崗位受住宿和餐飲業(yè)恢復(fù)的影響，求職需求也快速上升。不過，與去年相比，上述崗位求職呈現(xiàn)出一定的時(shí)間差，因此同比增速提升較大。
從薪資水平來看，58同城招聘研究院數(shù)據(jù)顯示，今年1-10月，住宿和餐飲業(yè)支付月薪達(dá)到6266元。典型職位中，娛樂廳服務(wù)員支付月薪排名第一，達(dá)到6808元。配菜/打荷支付月薪同比上升位居首位，增長4.99%，達(dá)到3884元。這表明，住宿和餐飲業(yè)平均收入水平與最高薪資較為接近，具有娛樂屬性的職位收入領(lǐng)先，而基礎(chǔ)性、體力型崗位收入基數(shù)相對(duì)不高，但增長較快。
95后求職者占比26.78%，1-3年經(jīng)驗(yàn)求職者占比較高
圍繞住宿和餐飲業(yè)求職者情況，58同城招聘研究院還進(jìn)行了畫像勾勒。今年1-10月，住宿和餐飲業(yè)求職者男女比例接近1：1，男女求職者分布均衡。年齡分布上，95后占比排名第一，達(dá)到26.78%，00后占比也達(dá)到20%以上，從業(yè)者年輕化程度較高。從學(xué)歷上看，高中學(xué)歷及高中以下學(xué)歷占比較高，分別達(dá)到23.95%和28.49%，這表明行業(yè)求職者以技能型而非知識(shí)型人才為主。從工作年限上看，有1-3年工作經(jīng)驗(yàn)的求職者占比較高，達(dá)到27.34%，其次是3-5年經(jīng)驗(yàn)求職者，占比20.38%。這意味著，該行業(yè)求職者在擁有一定工作經(jīng)驗(yàn)后，再次擇業(yè)的可能性較高。
今年1-10月，在住宿和餐飲業(yè)典型職位中，83.18%的男性求職者愿意從事廚師/廚師長工作，分別有75.66%和70.35%的男性也愿意從事配菜/打荷和傳菜員工作。與男性求職者相比，女性更愿意從事體力消耗較低、人際交流性更強(qiáng)的前臺(tái)/總機(jī)/接待和收銀員工作，占比分別為82.79%、77.84%。
作為招聘行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，58同城依托豐富的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)計(jì)分析住宿和餐飲業(yè)招聘求職情況，為招聘方和求職者提供精準(zhǔn)翔實(shí)的數(shù)據(jù)參考，有益于企業(yè)和人才更加理性地作出招才和應(yīng)聘選擇。未來，58同城將繼續(xù)憑借數(shù)據(jù)分析、線上招聘活動(dòng)、智能招聘工具、求職者保障等多元化人力資源服務(wù)，助力人才就業(yè)企業(yè)招工，推動(dòng)招聘行業(yè)健康快速發(fā)展。
