在“萬千好物 即時可得”的即時零售時代，更多的消費者習慣在線上購買和消費，消費習慣的變化也促使線上線下加速融合，蛋糕連鎖品牌也加快了走向線上的步伐。在線上化過程中，如何解決蛋糕體積大、價值高、易損壞的難題，為用戶提供放心的蛋糕配送服務，成為困擾品牌的難點。
達達集團旗下本地即時配送平臺達達快送整合自身技術能力，經過長期迭代，在今年7月28日正式推出了達達快送全心達服務。達達快送全心達服務通過定制化混合運力模式和服務體系、匹配智慧物流系統，為元祖食品、村上千層蛋糕、1Cake壹刻蛋糕、7cake榴蓮千層蛋糕、諾心蛋糕等知名蛋糕連鎖品牌提供優質高效的全渠道訂單配送服務，也為消費者提供優質的蛋糕配送服務體驗。
截至2020年11月，達達快送已與數十個蛋糕連鎖品牌達成合作，服務的蛋糕門店數同比去年近翻倍增長，日均配送單量同比增長了144%以上。
達達快送為眾多蛋糕連鎖品牌提供定制化履約服務
混合運力模式保障運力穩定 定制化服務培訓護航蛋糕配送
與餐飲、商超等訂單不同，蛋糕商品通常具有體積大，價值高、易損壞等特點，這對配送服務提出了更高要求。為了保障配送騎士的專業性，達達快送全心達對配送蛋糕騎士推出定制化服務培訓：騎士接配訂單時著裝要整潔規范；要提前準備大空間保溫箱和足量冰袋；配送速度要勻速平穩，避免急停急走；蛋糕放置要嚴格遵守服務規范等。騎士只有通過線上線下培訓，才能夠正式接配蛋糕訂單，培訓內容也會定期根據品牌要求更新迭代。達達快送全心達通過定制化服務培訓、加強配送回訪和騎士考核等舉措，為蛋糕訂單配送保駕護航。
配送蛋糕騎士必須要先完成線上線下培訓
“工欲善其事，必先利其器”，在保障配送騎士專業性的同時，達達快送還對配送保溫箱進行了迭代。今年6月，達達快送就推出了新款60L保溫箱，超大容量和內部空間可拆卸設計，能夠確保大多數尺寸蛋糕都能平穩放下。材料上，新款保溫箱選用了優質EPP材料，將有效保溫時長提升到4小時以上，避免蛋糕因高溫等原因融化、變形。保溫箱在制作工程中還使用了一體成型工藝，進一步加強了箱體密閉性，在大雨大風等惡劣天氣下也能確保蛋糕平安送達。
達達快送新款保溫箱具有良好的保溫性和密閉性
在配送運力方面，達達快送全心達會根據不同品牌門店的履約時效要求、單量變化等特性，動態化匹配“眾包”運力或“眾包+駐店”運力，提供定制化的運力解決方案，以達到人效的最大化運用。對有特殊配送需求門店，達達快送全心達還會為門店匹配駐店騎士，為該門店提供專屬配送服務。
專業支持團隊提供到門店服務 立體化服務體系及時響商家需求
在提供可靠配送運力的同時，達達快送還依托覆蓋全國2500多個縣區市的業務網絡，為連鎖品牌提供到門店維度的服務。在與連鎖品牌洽談初期，達達快送會迅速搭建起專業支持團隊，全面分析連鎖品牌需求，提供定制化的履約方案。合作啟動后，專業支持團隊還會全面投入到后續運營中，提供到門店維度的全方位運營支持。
以達達快送與元祖食品、村上千層蛋糕的合作為例，合作之初達達快送就開通了專項客服通道，及時響應品牌門店需求，為品牌門店遇到的問題提供解決方案。同時，達達快送每天都會監控每個門店配送履約數據，每周進行數據分析復盤。在監控和復盤過程中，一旦發現數據有異常波動，達達快送專業支持團隊就會第一時間溝通品牌門店了解原因，及時發現和解決問題。
達達快送騎士在村上千層蛋糕門店取走蛋糕商品
在此之外，達達快送運營支持團隊還會定期深入門店，與門店一線工作人員溝通交流配送服務中可能存在的問題，調整工作方式，提升配送服務水平。數據顯示，截至今年11月，達達快送配送的元祖食品日均訂單相比合作之初增長89%，平均配送時長也穩定在約30分鐘，快速可靠的蛋糕配送服務也獲得品牌門店和消費者好評。
達達快送騎士在元祖食品門店取走蛋糕甜點
通過建立專業支持團隊，上線專屬客服通道，再到履約數據分析，達達快送搭建了覆蓋線上線下的立體化服務體系，為蛋糕連鎖品牌門店提供了全方位的運營支持，保障了配送服務的穩定可靠高效。
此外，達達快送還將自己在即時配送方面的技術能力開放出來，推出了“達達智配”SaaS系統，賦能蛋糕商家。“達達智配”是基于達達快送智慧物流系統和蒼穹大數據平臺開發的物流服務系統。連鎖品牌可以通過系統的智能動態定價、智能訂單分派、智能合單、智能路徑規劃、訂單全鏈路實時追蹤等功能，實現基于門店所在地的實時供需情況，動態調整運力分布，提升配送效率。
