你是否既喜歡中餐的博大精深，又喜歡西餐的簡約精致？工欲善其事必先利其器，可是中西烹飪是完全不同的套路，如何一器同時掌握？今天就給大家推薦一款這樣的神器，滿足中西烹飪，適合對烹飪及味道有嚴格追求的家庭，它就是海信廚衛(wèi)星焰直噴系列燃氣灶HB802。
優(yōu)質(zhì)選材 一見傾心
首第一眼讓人驚訝的是其爐頭的特殊造型——平板燃燒器。與普通燃燒器不同的是，HB802平板燃燒器超薄，僅高出臺面15mm，而普通燃燒器大多是高于40mm的。高度低，一方面可以減少參與燃燒冷空氣，使得燃燒更充分，另一方面改善烹飪過程中手臂高抬導致酸痛的痛點。
再看外觀細節(jié)，海信廚衛(wèi)HB802燃氣灶秉承了簡約風格，黑晶玻璃面板，時尚百搭，大面板設計，整體大氣。爐架、爐頭、承液盤，采用的都是耐高溫搪瓷材質(zhì)。爐架還有一扇形拐角，這對防滑鍋很有幫助，小細節(jié)很貼心。而且這些零部件掂量起來很也有分量，摸得出質(zhì)量很高。
蜂窩小火 西餐生煎覆熱均勻
在烹飪體驗環(huán)節(jié)，我們的測試方法就是模擬日常烹飪進行使用，測試的菜品為香煎牛排。在西餐中，牛排對于火候和時間的掌控都需要非常嚴苛，下面我們就親自感受一番：
切配好食材放置一邊備用，燃氣灶點火，海信廚衛(wèi)智聯(lián)的油煙機，自動感應，同步開啟，鍋燒熱后滴入幾滴橄欖油，放入腌制好的牛排小火慢煎。可以發(fā)現(xiàn)，即便是小火狀態(tài)，HB802也是全燃狀態(tài)，實現(xiàn)鍋底均勻受熱，不會像傳統(tǒng)燃氣灶一樣，小火狀態(tài)下只有鍋底才受熱。大約煎30秒左右后，將牛排翻面煎，重復2~3次后出鍋。切開牛排可以看到，牛排中心與四周熟度一致。
密集大火 滿足中餐爆炒剛需
再來嘗試下中餐爆炒。海信廚衛(wèi)這款燃氣灶火力可到4.2kW以上。這是源于其密集火焰直噴，藍火焰充分燃燒，且雙環(huán)火力設計，內(nèi)外環(huán)火充分燃燒、火焰高度一致，改善了單環(huán)火鍋底溫度不均勻問題。
最重要的是，超大火力爆炒也不心疼哦~行業(yè)首創(chuàng)平板密集蜂窩小火技術提升熱效率，實現(xiàn)熱值不流失，63%熱效率一級能效，節(jié)能更高效。
多重貼心設計 安全可靠
最后，最重要的安全性能上，海信廚衛(wèi)星焰直噴系列燃氣灶七重安全防護、延時放電、低電量提醒等智慧功能設計，幫助我們解決在煲湯、煲粥時可能因為水放得不合適產(chǎn)生溢出導致的安全隱患問題，不耽誤美食烹飪的同時還能確保家人安全。
綜上來看，海信廚衛(wèi)星焰直噴系列HB802是一款能夠精控火力，且滿足中西烹飪的燃氣灶，而且集現(xiàn)代智能技術于一身，操作簡單，功能強大，物超所值，你值得擁有！
