近日，國內因冷鏈進口引發的疫情輸入風險不斷加大，冷鏈運輸成為國內新冠病毒傳播新途徑。為進一步強化新冠病毒輸入風險“物防”措施，國家市場監管總局隨即建成并上線運行全國進口冷鏈食品追溯管理平臺。
在此背景下，卡奧斯食安碼（簡稱“食安碼”）憑借其“來源可溯、去向可查、數據保真”的優勢，將接入全國進口冷鏈食品追溯管理平臺，實現全球端到端跨國追溯。
三碼合一，人、貨、運輸工具可交叉追溯
按照國務院聯防聯控機制綜合組發布的《關于進一步做好冷鏈食品追溯管理工作的通知》，卡奧斯COSMOPlat聯合中國信通院、榮成皇朝馬漢外貿綜合服務有限公司共同打造了卡奧斯食安碼。
依托卡奧斯COSMOPlat工業互聯網平臺，食安碼聚焦食品安全方向，致力于為用戶提供賦碼、碼數據存儲、上鏈保真、查詢、追溯、產品數據查詢等一系列功能。
面對當下人、貨、運輸工具皆存在疫情傳播的風險，卡奧斯食安碼實現了全鏈條、全流程追溯。
與其他省級冷鏈追溯平臺相比，食安碼采用全球通用、最先進的工業互聯網標識解析技術，獨創涵蓋人、貨物、設備三碼合一的交叉追溯功能，并兼容其他任何碼系統，實現無縫對接，有效支撐各省、港口與內陸之間數據互聯。
值得注意的是，當前現有冷鏈追溯平臺多以批次為追溯單位，一旦拆解、分離就面臨著較大的信息流失、追蹤中斷的風險。而卡奧斯食安碼可以實現批次碼和貨件碼靈活分拆、合并，高效實現冷鏈最小銷售單位的追溯。
流程場景全覆蓋，讓病毒無處藏身
冷鏈運輸中，低溫環境提高了病毒的存活率，也給冷鏈運輸帶來了諸多限制和困難。因此，借助物聯網等技術對進口冷鏈食品進行100%消殺，能夠有效緩解冷鏈生產、運輸、加工等環節帶來的隱患。
基于此，卡奧斯食安碼將追溯環節覆蓋至產品消殺場景。也就是說，借助“食安碼”，用戶不僅能了解到產品去向，還能清楚把握產品消殺情況，最大程度上助力疫情防控。
此外，卡奧斯食安碼具有防偽功能。食安碼使用了中國印鈔造幣公司同樣的專利防偽技術，用于鑒別、預防虛假二維碼等，即使在冷鏈運輸中出現條碼破損90%，也依然能掃描出結果。
場景應用首落地，為疫情防控提供工業互聯網支撐
卡奧斯食安碼自11月26日正式上線以來，已在榮成皇朝馬漢外貿綜合服務有限公司試用并取得階段性成果。
在皇朝馬漢轉運車間內，經過核酸檢測和全面消殺后的產品都被貼上食安碼。包括負責入倉、出倉、倉管、運輸、批發售賣等環節的相關接觸人員，均可通過掃描相應產品的食安碼，完成交接工作。市場監管部門、消費者也可以通過掃描食安碼查詢原材料、產品的來源、去向以及消殺情況。
事實上，冷鏈追溯只是供應鏈產業中的一環。食安碼能夠對進口冷鏈產品各個環節進行全流程信息化管控，實現防疫工作前移至境外，同時，還能為特殊時期企業數字化轉型提供安全保障方案。
面對后疫情時代背景，加快“雙循環”新格局建設，確保產業鏈、供應鏈暢通已成為高質量國民經濟發展的基礎。未來，卡奧斯COSMOPlat將以冷鏈食品安全碼的應用落地為基礎，不斷深入科技創新與場景應用，致力于成為供應鏈企業首選服務平臺，為我國供應鏈產業轉型以及疫情防控常態化提供工業互聯網支撐。
