寒風四起,又到了吃火鍋驅寒的季節,呷哺呷哺、海底撈等火鍋概念個股也接連上漲,同時國內餐飲行業收入同比增速也已實現由負轉正。
據企查查數據顯示,目前我國共有41.9萬家火鍋相關企業,四川省以5.7萬家企業排名第一,山東、河南分列二三位。從城市排名來看,素以火鍋聞名的成都、重慶分別以1.90萬家、1.66萬家企業位列頭兩名。
近年來,相關企業年注冊量逐年大幅攀升,2019年新注冊量已達到7.28萬家,今年前三季度新注冊企業5.06萬家,同比增長4%。此外,全行業99%的企業注冊資本低于100萬。