12月25日消息，調研數據顯示，超過6成網友認為在肯德基、麥當勞、漢堡王三大快餐巨頭中，肯德基最懂中國顧客，本土化經營效果顯著。有趣的是，在國外這三大品牌消費者心智的排名則依次是麥當勞、漢堡王、肯德基。
據了解，整個12月，三家快餐巨頭輪番在支付寶等平臺發起大促。麥當勞12月日率先推出9塊9特惠漢堡，但漢堡王緊隨其后推出“1元漢堡”，而最后登場的肯德基則以“0元炸雞”把價格戰引入高峰。或許受肯德基動作影響，麥當勞也隨之推出“0元”雞翅和漢堡。而在肯德基則在月底另起賽道，推起了最近大熱的本土網紅菜品螺螄粉。
快餐三巨頭在年底大促中“一山壓過一山高”，背后是三家公司對中國市場的迫切。受疫情影響，今年餐飲企業受到重創。而海外疫情尚不穩定，這讓最早從疫情中復工復產的中國市場，成為快餐品牌追逐的對象。中國餐飲消費能快速恢復，一種原因在于互聯網化程度高，消費者有通過數字化方式使用服務的習慣。
進入下半年，三家快餐巨頭對中國市場本土化的投入力度明顯上了一個臺階。在戰略層面，麥當勞喜歡推行全球統一標準，而肯德基的策略則一向是迎合本土消費者。
為了抓住咖啡飲品賽道，麥當勞宣布3年投入25億擴大麥咖啡在中國的布局。而在中國門店布局最廣泛的肯德基，則大局進軍下沉渠道，計劃未來3年開出1000家小鎮店，此外不久前還注冊了“開封菜”品牌，推出螺螄粉、雞肉炒飯等一系列迎合中國人口味的新品。而漢堡王今年2月推出了“無接觸”數字化服務，在疫情期也可以維持正常的經營活動，4月份官方表示經營水平就已經恢復到接近疫前的狀態。
本土化和數字化已經成為快餐巨頭進軍中國本土市場的標配手段，但究竟誰勝誰負，還有待時間的檢驗。
