“您好!您擋住我了，請讓開!”“您好!您的菜品到了!”這不是服務員在說話，而是送餐機器人的聲音。歲末年初，固安又一家生態園的送餐機器人吸引了就餐人員的目光。人們看見，廚房員工只要將菜品放置于機器人上并輸入餐桌號，機器人就能將菜品送給食客。
據悉，“又一家”是廊坊市第一家引進送餐機器人的餐飲商家。又一家生態園總經理張俊堂說：“面對大數據、人工智能、5G時代，我們要積極介入，要為大家提供高品質的服務!”
“又一家”生態園隸屬于河北又一家飲食服務有限責任公司，成立于2003年，主打“又一家”熏鴿。經過近20年的發展，如今，“又一家”已經成為河北省著名商標和中國馳名商標，成為固安縣最大的飲食服務有限公司。多年以來，“又一家”一手抓餐飲品質的提升，一手抓服務質量的提高。
總經理張俊堂說：“我們希望送餐機器人帶給大家的不僅是新奇的服務，更是滿意的服務!”據張俊堂介紹，這款機器人來自全球餐飲機器人領軍企業擎朗智能。顧客點完餐，后廚員工將餐品放在送餐機器人的大角度開放式托盤上，點選餐桌號后，機器人立即出發配送，到顧客身邊后再由守護在顧客身邊提供貼心服務的服務員取餐。送餐機器人操作便捷，每層負重10公斤;支持多任務配送，也可實現一次傳兩桌菜。
擎朗智能創始人李通表示：“隨著人口紅利降低，服務行業人力成本逐漸攀高，雇用機器人服務員成為餐飲企業解決這一難題的首選。機器人做的是替代低價值工作的環節，比如說從A點到B點的配送，把簡單重復同時又機械性的工作讓機器來做，讓人做更有感情更有溫度的事情。”
張俊堂表示，又一家生態園用了擎朗送餐機器人以后，騰出了1個到2個傳菜員做其他服務工作，大大提升服務滿意度，也為生態園帶來了一波人氣。
