小雪節(jié)氣過后，也代表著冬天真正的到來，小雪節(jié)氣以后，天氣也會越來越冷，我們的三餐都要跟著進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，要粗細(xì)搭配，補(bǔ)足蛋白質(zhì)，讓我們的身體健健康康，在整個冬天都不怕冷。今天，和大家一起分享50歲阿姨家的6天早餐，一天一種不重樣，好吃又營養(yǎng)，朋友們都說：認(rèn)真生活真好，補(bǔ)足能量好越冬！50歲阿姨別問是誰，那就是我啊，我是70后的一代人，轉(zhuǎn)眼也到了知天命的年紀(jì)，精心做早餐，健康生活就成了最重要的事情。閑話少說，一起看看我家的早餐吧~~
一：自制豆腐腦+蒸蘿卜絲+自制肉夾饃+芥菜絲
這一餐看起來不簡單，其實只要提前準(zhǔn)備好材料，早上不到半小時就能上桌。
早餐要想簡單，時間統(tǒng)籌是關(guān)鍵，黃豆晚上浸泡，早上直接放入破壁機(jī)中打成豆?jié){，過濾燒開，點上葡萄糖內(nèi)置，蓋上蓋子。然后擦蘿卜絲把豆渣直接拌入上鍋蒸，在蒸蘿卜絲的時候做肉夾饃，燒肉加熱，面餅加熱，把燒肉和青椒、香菜剁碎，夾入面餅中即可。豆腐腦也凝固了，舀入碗中，倒入熬好的湯汁，撒上香菜和蔥末即成。自己腌制的芥菜絲挑入盤中，早餐即成。時間一點不浪費(fèi)~~
二：荷葉餅+炒菠菜+黑木耳西蘭花+醬肉絲+米粥
蔬菜是早餐中不能少的食材，尤其是綠葉蔬菜，這樣的一餐不難做，葷素搭配不到半小時上桌，一起看看。
粥晚上預(yù)約也可以，用砂鍋熬制也行，在熬粥的同時，把面餅搟開上鍋蒸，在蒸面餅的時間里，把青菜炒好，肉絲炒好，這時粥好了，面餅也蒸好了，直接出鍋把荷葉餅揭開即可上桌。簡單吧~荷葉餅的面團(tuán)晚上和好就會事半功倍了。
三：煎蓮藕肉餃+煮蛋+牛奶+冬棗
這一餐的餃子是速凍的餃子，不用現(xiàn)做非常簡單，如果沒有速凍餃子，也可以是吃剩下的餃子，都行，當(dāng)然最好是提前包好速凍的最好。這早餐不用半小時就上桌，更加簡單。
自己提前包好蓮藕肉餡的餃子，速凍隨吃隨取，拿出餃子放入電餅鐺煎一會兒，加少許開水繼續(xù)煎熟，出鍋即成。牛奶放入微波爐加熱，冬棗洗凈，拌一個辣椒蔥末蘸食餃子，早餐即成。
四：煎饅頭片+黑芝麻窩頭+肉包+紅薯粥+蘿卜蘸醬
這一餐主食比較多，吃不完可以少做一兩樣就可以了，因為每個人的而口味不同，準(zhǔn)備的就多了一些。
地瓜粥是晚上預(yù)約的，不占用時間，早上把肉包和黑芝麻窩頭蒸一下加熱即可，蒸的時候，鍋里放入雞蛋一起出鍋，切個蘿卜蘸醬，煎個饅頭片搭配，早餐就好了。
五：粗糧面包+煮地小米粥+煎蛋
面包很多人都喜歡吃，自己做一種粗糧面包不含糖，非常好。這一餐十分鐘就能上桌，你信嗎？
小米粥和蒸地瓜是用電飯煲預(yù)約而成，早上只要煎蛋，切蘋果，拿提前做好的面包片，擺盤上桌，早餐即成。
六：蘿卜絲餅+韓式泡菜+厚燒蛋+蒸蘿卜糕+紅棗豆?jié){
冬季時蘿卜上市的季節(jié)，多吃點蘿卜是很不錯的，這一餐用蘿卜做主食，一起看看~~
早上起來直接用紅棗和黃豆以及小米放入破壁機(jī)中等待即可，用打豆?jié){的時間，蒸上蘿卜糕，煎一個蘿卜餅，再煎上一盤厚燒蛋，挑一些自制韓式泡菜上桌，這時豆?jié){完成，直接就可以開吃了。
峰兒話語：
早餐心得，要想早餐吃得健康而且用時短，提前準(zhǔn)備食材是很關(guān)鍵的，做早餐的時候先把浪費(fèi)時間的一些做好，利用蒸煮的時間做一些炒制的小菜，會事半功倍。電飯煲、破壁機(jī)的預(yù)約功能盡量的用起來會讓早餐更加省時。
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