下周一就是立冬了!立冬是二十四節氣中第十九個節氣,代表著冬季的開始,是民間非常重視的季節節點之一,春耕夏耘、秋收冬藏,冬季是享受豐收、休養生息的季節。同時立冬在古代社會也是“四時八節”之一,是個非常重要的節日,在我國大部分地區有祭祖、飲宴等習俗。
餃子 立冬北方餐桌上的頭牌
在我國北方,立冬當天按照習俗必不可少的自然是餃子。一說因為水餃外形形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍,俗語有云:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。另說餃子諧音“交子”,意指立冬是秋冬季節之交。如今,快節奏生活讓人們雖然沒有太多時間遵循以前的習俗,但一家人坐在一起立冬吃餃子的習慣卻隨著人們溫馨的回憶一代代傳承了下來。
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白菜水餃 誰能不愛
俗話講百菜白菜香。過去白菜是北方家庭過冬必備的蔬菜,立冬前后正是白菜新鮮上市的日子,這個時候走到市場上一定會發現人人手里提著一顆大白菜,仿佛進到了白菜的“新品發布會”。在家中大廚的巧手下,白菜變成了一道道鮮香味美的可口佳肴,但不論如何餐桌上都少不了“白菜水餃”的身影。
元象食品旗下嗨餃品牌的“白菜鮮肉水餃”,以幫嫩脆、湯乳白、味鮮甜富含多種營養而聞名的膠州大白菜和優質冷鮮后腿肉為原材料。經過精心制作,白菜的甘甜脆爽與鮮肉的鮮嫩多汁完美融合,一口咬下去,唇齒留香。
北方冬天餐桌C位 白菜水餃
生活節奏逐漸加快越來越多人沒有時間親手包一頓餃子,那不如立冬當天來嗨餃吃一頓熱氣騰騰的美味水餃。元象食品旗下嗨餃品牌,堅持“放心餡料吃嗨餃”的理念。在立冬當日我們也為大家準備了一大波優質美味的餃子,大家可以于外賣平臺上搜索“嗨餃”進店下單,或者在地圖上搜索“嗨餃”前往最近門店品嘗。