焦黃的落葉撒了一地，下周一便正式迎來今年的冬天。
餃子，在北方人的冬天里扮演著一個(gè)特殊的角色。從冬至開始，在冬天經(jīng)歷的所有節(jié)日，餃子都會(huì)無一例外地盛裝出席。
一盤熱氣騰騰的餃子，幾碟小菜，再配上一杯酒，豈不美哉？在酒訊君眼里，餃子口味多種多樣，配酒也是大有講究。
豬肉白菜餃子絕對(duì)是餃子界的楷模、業(yè)界中的典范，它看似平凡，卻以其味道和口感征服了大眾。三鮮餃子美味多汁，味道鮮香，羊肉餃子個(gè)性十足，如果在家能做出鮮而不膻的羊肉餃子，這手藝肯定沒得說。酸菜餃子酸香爽口，肉汁濃郁且不膩，是名列東北人最思念的家鄉(xiāng)美食排行榜前列。
除了這些，更是有鲅魚、地三鮮、芹菜豬肉、茴香餡……說都說不完的餡料足以證明中國(guó)人對(duì)餃子的喜愛和重視了吧？
你pick的是什么餡的餃子？趕緊來看看這個(gè)冬至你的餃子配什么酒吧～
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