內地金牌制作人于正造訪香港，短暫停留了幾天，得到不少當地藝人、名人的招待，包括呂良偉、佘詩曼以及胡慧中。于正與呂良偉、佘詩曼吃飯敘舊這個并沒有什么意外的，這兩位香港藝人這些年都在內地發展，與于正有交情很正常，特別是佘詩曼與于正合作了《延禧攻略》，令她在內地大紅大紫，老友來港她必然要盡地主之誼。倒是胡慧中，息影多年的她已經很少在臺前露臉，沒想到她竟然與于正相識，這令人意外連連。
于正在離開香港之前曬出了與這三位明星分別聚會的照片，與佘詩曼的合照已經不算是焦點，與胡慧中的合照就引發了大眾的討論。照片中的胡慧中穿了一件紅色的西裝外套，相當惹眼，她上了一個較濃的妝容，在濾鏡之下，皮膚看起來是又滑又嫩，顏值回春，顯然根本不像是64歲。于正下手過重，讓胡慧中年輕了至少20歲，不過也難以掩蓋胡慧中已經老去的事實。胡慧中雖然已經退圈多年，但這些年因為丈夫胡志平的關系，頻頻被媒體追訪，她的近照、近況早就不是秘密，只能理解為于正也是出于禮貌的關系，要展現出胡慧中女神的形象，才用了過重的濾鏡。
回頭來說，64歲的胡慧中縱然如今不再有女神的風采，外貌上的改變比較大，但這不是很正常的事情嗎？生老病死無人能及，即便是如今光彩依然照人的佘詩曼也總有老去的那一天，所以其實也沒有必要就胡慧中如今的顏值大做文章，何況胡慧中年輕的時候，也是相當的光照動人，并不比佘詩曼差。所以，也有“識貨”的人還直言，在胡慧中全盛的時期，她的顏值更勝佘詩曼，只不過如今歲月催人老罷了，至于是否如此，這個就見仁見智了。
有人這么形容也不夸張，胡慧中年輕的時候也是一位絕世的大美女。胡慧中在中國臺灣省出生，他的祖籍是江蘇省淮安縣，天生就有著蘇杭美女的秀美特征。她70年代在臺灣入行發展，以拍攝電影為主，當時與胡冠珍、胡茵夢并稱臺灣影壇的“三胡”，還與林青霞齊名為臺灣美女。想說的是，在那個純天然，無添加的年代，胡慧中的顏值不需要化妝就已經相當出眾，一度成為臺灣省年輕人心目中的女神。當然對于香港的觀眾而言，胡慧中給大家留下的是打女的形象，與她在臺灣發展時期的形象截然不同。
胡慧中在臺灣出道的時候多以拍攝文藝片為主，當年臺灣盛行這類型的影片——第一部電影《歡顏》就讓她一炮而紅，青春玉女的形象深入人心。后來臺灣文藝片不再盛行，80年代她就從臺灣轉到香港發展，當時得到了洪金寶的引薦與打造，被包裝成為了動作女星，出演了霸王花系列作品，以及五福星系列作品，自此之后她的打女形象深入人心，不只是香港觀眾對她打女的形象記憶深刻，就連內地觀眾都是如此。當所有焦點都放在了她的動作演出上之后，外界對她的顏值的關注度反而減少了，但直到90年代胡慧中的顏值依然都在線，真正的轉變在她息影嫁人之后。
胡慧中在1998年嫁給了眼科醫生何志平，自此之后成為了官太太，不在臺前露臉。由于沒有了明星的包袱，過上了闊太太的生活，胡慧中日漸發福。對此她也不以為然，曾經她大方回應表示，自己已經是典型的家庭主婦了，不在乎外表了，變成什么樣就什么樣了，顯然她是真正放下了一切，回歸自我的生活。所以她發福，身材走樣的形象并不令人陌生，于正此次下手過重，反而令胡慧中的真實狀況失真。
胡慧中息影多年，甚少在臺前露臉，沒想到她與于正有交情，還在對方百忙之中與對方相約聚會，這令不少人好奇兩人此次碰到是否在合作上有什么新的動向。胡慧中已經64歲了，本來對復出就沒有太大的興趣的她更不可能去拍戲，所以此次兩人敘舊應該不是談復出，倒是很有可能胡慧中在為女兒出道鋪路。胡慧中的女兒21歲的女兒何嘉珍有意入行發展，目前在TVB實習，胡慧中為助力女兒出道，已經四處與制作人聯系，希望能幫女兒搭橋，此次于正來香港，在敘舊之余剛好打好關系，沒準日后還真有求助對方幫忙的時候呢。
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