《戲說乾隆》是由臺灣飛騰電影公司、北京電影公司聯合出品的古裝武俠愛情劇，由范秀明、李力安執導，鄭少秋、趙雅芝、江淑娜等主演的電視劇。
這部戲給在中國范圍內的影響巨大，無論是在臺灣、香港以及中國大陸，都掀起了戲說古裝劇和清裝劇的熱潮，乾隆熱也由此開始，老王也是那個時候開始喜歡上了歷史。而且這個片頭曲《問情》片尾曲《來生再續緣》都是相當經典。
這部片子攝制于1991年，講述了乾隆借上朝之機，巧妙洞悉了朝廷的霸權腐敗，決計以四爺身份微服私訪下江南，途中遇目無王法官霸，欲法辦之卻寡不敵眾的故事。不過相對比耳熟能詳《戲說乾隆》，1993年還有一部《戲說乾隆2》，在這31年期間，一共有4位演員去世。
曹大人（于恒飾）曹大人是乾隆的大臣，為人大智若愚，知書博學，正直不阿。他是乾隆的師爺，乾隆微服南巡，曹大人跟隨乾隆同行。他出面拜訪海涵被指找碴，當場被拿下關入牢房，后得獄史相助逃出牢房。曹大人由于恒飾演。于恒是香港電視劇中比較出名的龍套角色，除了《戲說乾隆》還有一個《新白娘子傳奇》也十分出名，不過于恒早些年間已經去世。
朱少東（陳鴻烈飾）的第二部中，他是湄洲當地船行的老板，不過他從內心并不是什么好人，他表面上裝出愛國熱情，但是實際上卻想將寶貝珊瑚獻給日本的德川幕府，最后朱少東被乾隆等人識破詭計，被捕。朱少東由陳鴻烈飾演。陳鴻烈是上世紀60年代通過南國訓練班進入娛樂圈的，陳鴻烈所拍攝的片子不少，但是都是配角，想對比陳鴻烈的演藝事業，他的情感世界更加出名。陳鴻烈是鄭佩佩的前男友，更是潘迎紫的前夫。2009年陳鴻烈因為心臟病去世了。
老海（俞立文飾）老海是在海寧斷案中出現的人物，他是姜辛的長輩，手中握有著官員貪污受賄的重要證據。老海由俞立文飾演。俞立文北京電影學院60屆畢業，原是北京電影制片廠的一名演員，后來到北京電影學院做了老師。俞立文曾經出演過《還珠格格》、《大宅門》等作品。2011年8月26日，俞立文去世享年73歲。
夏母（關毅飾）夏母是“南海擒盜”章節中的角色，是夏庭吉的母親，夏母由關毅飾演。關毅1949年隨臺，曾當過小學教師。1969年中視成立，關毅成為該公司旗下開臺元老之一，從第一部戲《晶晶》到幾年前演出的最后一檔電視劇《梁祝》，關阿姨演過上千部劇集，是臺灣慈母級的經典形象。曾先后出演過《一剪梅》，《一代女皇》，《一代公主》等劇，被同行昵稱為“關阿姨”。2005年2月去世。
