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未來居科技CEO李維剛參加《連鎖酒店的智能化升級,下一步該往哪走?》圓桌座談

12月27日,2022環球旅訊峰會-住宿業峰會在上海國際會議中心中心舉行。未來居科技CEO李維剛應邀參加《連鎖酒店的智能化升級,下一步該往哪走?》圓桌座談,與錦江酒店(中國區) 副總裁兼維也納國際&麗柏品牌總裁諶業偉、壹隅生活CEO兼希諾酒店聯合創始人殷乾元 、科大訊飛智慧酒店總經理邵陽同臺交流,共同探討酒店發展新路徑。環球旅訊銷售副總裁譚許擔任主持嘉賓。

未來居科技CEO李維剛

回顧2022年,酒店業似乎變得更加艱難。防控政策下的市場,大環境經濟下行、用戶消費頻次降低,可見消費活力指數大不如前。近年來,酒店智能化升級雖在某種程度上為酒店帶來了效率提升的實效,卻也需要酒店持續投入運營維護。另外,連鎖酒店集團的千城萬店拓展版圖,也需要集團大后方不斷賦能來加速。連鎖酒店的智能升級的下一步,將去何方?以下為未來居科技CEO李維剛在圓桌座談環節現場實錄。

環球旅訊:賓客體驗感的提升是智能化升級的一個核心目標。從實際落地效果上看,哪些場景或者功能對賓客好感體驗有明顯提升,而哪一些經過了驗證后,發現是花架子?

李維剛:當酒店沒有植入智能化時,客人關上房門后,酒店是感知不到客人需求的,這就造成了客人體驗和酒店服務的折扣。當酒店植入智能化后,依托智能設備酒店能很好地感知客人需求,更快速地提供服務,酒店和客人建立更好的連接。

智能化可以說是“潤物細無聲”的體驗,比如智能洗衣房,我們把衣服放入洗衣機內,在洗衣快要結束時,客房內的語音智能管家提前2-5分鐘提示客人,“您的衣服馬上就要洗好,可以取回了”,既方便了客人,也能幫助酒店對客人形成良好的品牌認知,從而更好地進行酒店運營。

環球旅訊:從效益提升的角度,智能化的目標是提升人效,其中必然會改變原來酒店的SOP,對傳統運營模式形成一定的挑戰,需要運營人員學習適應。在這個過程中,哪些智能場景的落地是最順暢的,哪些環節的過渡又是比較困難的?

李維剛:未來居提供的是智能化客控服務,主要是集中在房間內以及和公區智能化的聯動上。我從智能化順暢和難點分別談一個例子:從智能服務閉環上來說,智能化的閉環使服務更高效。由于在房間內配置了智能化化設備,比如智能音箱,客人在進入房間后,可以更便捷地發起服務,提供了更好客戶體驗的同時,相當于更便捷的釋放了客戶需求,這對酒店運營的服務響應提出了更高的需求。同時由于智能化系統的特點,是一種原生的數據化,可以更好地記錄評估服務提供的效率,在智能化可以有效形成閉環的服務,非常高效。

我們對新籌建酒店和在營酒店都有相應的智能化升級方案,一般來說,如果是新籌建酒店,未來居推薦使用有線方案,不僅帶來更好的穩定性,而且還可以有更少的售后。如果是在營改造酒店,則可以使用無線方案,以最低的改造成本,為酒店智能化升級。

服務模式上,在和更多數字化子系統需要聯動的地方,還有不少的工作需要做。原來酒店基本上都是被動服務,客人發起需求,酒店提供服務,而智能化酒店的未來服務,將會是一個更多的轉化為主動服務,比如客需客訴,通過房間內的傳感器以及各類設備,可以更早的預警,更早的發現,更早的解決問題。我經常舉例,客人愛喝水,不一定需要客人去發起請求,主動去發起即可,服務可以先行,讓客人感受到體貼暖心,當然這需要智能化系統給出更精確的系統提醒、輔助決策支持,這需要一個過程來實現,需要更多的系統數據聯動。

環球旅訊:酒店的智能化方案,通常一代產品的生命周期有多長,是否會像手機一樣,兩三年就需要更新換代?實現智能產品使用數據與酒店后臺經營打通的難度在哪里?

李維剛:不需要兩三年就更新換代。酒店智能化產品可分為三類:硬件、軟件和服務。以未來居為例,所提供的硬件都選擇最為過硬的設計和材質,比如選擇金屬框,金屬底座,因為硬件迭代的成本很高,所以我們的設計理念是一步到位。而軟件在保證軟件穩定性的同時,確保有遠程升級,隨時迭代的能力和通道,因為畢竟用戶的需求在不斷的變化,智能化希望也要有能力做到與時俱進,這是它的神經系統。

未來居的智能化方案里,有硬件產品和軟件產品。大部分硬件產品的設計規格,使用壽命都是在10年以上,足以滿足酒店至下一次翻修升級的整個生命周期;從軟件架構上,可以支持在線實時升級。實現智能產品使用數據與酒店后臺經營打通的難度在哪里?無論是智能化系統產品,還是酒店其他數字化模塊,如果希望挖掘出更強大的價值,那么就需要一個中控系統,這個中控系統需要負責將鏈接所有模塊的數據和接口,難度就在于中控系統的需求,是高度定制化的,比如每個集團所涉及的子模塊各不相同,業務數據形式各不相同,那么在各個子模塊和中控系統的連接上,也需要高度訂制化。未來的一個趨勢,希望會出現一個標準,統一各子模塊的數據接口和類型,也希望出現靈活的中控系統,可以更好地滿足這個需求。

環球旅訊:對于酒店智能化改造的ROI情況,各位手上有沒有統計數據,請從效益增加和運營成本下降這兩個角度去談一談。

李維剛:先說整體智能體驗升級。智能升級增量成本:根據酒店定位,智能化升級增量成本,占總投入的不足1-3%;把機器人、自動入住機等多個模塊組合在一起,不超過5%。

升級后,新鮮的智能體驗,差異化個性化的配置,給了客人再次選擇的理由;OTA平臺上的用戶評價可以側面展示口碑的增加。好評增加:統計部署未來居智能服務的10家酒店后,我們選擇最新的1200條評論,其中關于智能體驗相關的評論184條,部分酒店占比超過20%,平均智能好評率占比超過15%,我們發現184條評價除一條聯網的負面評價,基本是100%的好評。

再來說說運營成本,我們以節能為例:根據國家電網統計實驗室數據,空調升高1度,夜間平均功率降低26%,白天降低約17%。兩個方面:溫度升高1℃,冷負荷下降19%;由于和室外溫差降低,室內機的空調效率提高3.5%。根據未來居的實測,空調高一度,在北京夏季,空調功率降低15%以上。高1℃,甚至高2℃,對用戶的體感基本上沒有影響,尤其是結合傳感器,判斷用戶已經入睡狀態下,可以有效地節能。

語音管家無接觸服務滿足后疫情時代人們在入住客房后,盡量少動物品,避免交叉接觸,動口不動手也提供著一種距離上的安全感。

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