2月餐飲店均營(yíng)收同比增長(zhǎng)16.6%
餐飲業(yè)復(fù)蘇勢(shì)頭強(qiáng)勁
根據(jù)嘩啦啦大數(shù)據(jù)顯示,今年2月,餐飲企業(yè)店均營(yíng)收同比去年增長(zhǎng)16.6%,但環(huán)比1月下降9.1%,盡管缺少春節(jié)加持,但餐飲全面復(fù)蘇的勢(shì)頭已然勢(shì)不可擋。
六大業(yè)態(tài)均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)
燒烤烤串漲幅最高
根據(jù)嘩啦啦大數(shù)據(jù)顯示,今年2月,六大餐飲業(yè)態(tài)均有不同程度增長(zhǎng),其中,燒烤烤串漲幅最高,同比增長(zhǎng)38.8%,面包甜點(diǎn)緊隨其后,同比增長(zhǎng)23%。
20-30歲消費(fèi)者消費(fèi)漲幅最高
餐飲企業(yè)要“討好”年輕人
根據(jù)嘩啦啦大數(shù)據(jù)顯示,同比去年2月,20-30歲年齡段消費(fèi)者的消費(fèi)額漲幅最高為10.7%,30-40歲漲幅次之,為1.9%,年輕人仍是餐飲消費(fèi)的主力軍。
北京奪得2月店均營(yíng)收冠軍
上海、廣東分居二、三名
根據(jù)嘩啦啦大數(shù)據(jù)顯示,今年2月,北京餐飲店均營(yíng)收居全國(guó)首位,上海、廣州分居二、三名。西北地區(qū)表現(xiàn)亮眼,新疆、青海、陜西三省均進(jìn)入前十名。
