三月的最后一天，春意正濃。已經70歲的養殖專家郝民忠（快手號：郝老師講蛋雞）卻無心享受春色，她受邀從天津趕往唐山，為當地的蛋雞養殖戶進行技術培訓。不過，郝民忠的農技科普對象不只是這些面對面接觸的人，在一塊塊手機屏幕前，還有26萬快手老鐵等待她開課。
1953年出生的郝民忠，一直堅守在畜牧獸醫的產學研一線，大學課堂、實驗室、養殖場以及各類行業會議，都活躍著她的身影。邁入古稀之年，郝民忠突然有了“野心”——她要借勢短視頻與直播，把更科學的蛋雞養殖方案送入尋常百姓家，幫助更多養殖場“養好雞、下好蛋”，拓寬農民的致富路。
與蛋雞打交道的40年
“我這個人呀，反正一輩子就是講課了！”來自農業大省河北的郝民忠，出于對農業的興趣，年輕時就系統學習畜牧獸醫，畢業后開啟了培育農技人的職業生涯。
1973年到1991年，她在河北北方學院講授微生物、獸醫、傳染病等課程，并在實驗室研究相關課題，搭建起完整的技術架構。隨后，她調任到廊坊職業技術學院，因為出色的教學水平和科研能力，在動科系主任的位置上一干就是13年。
在大學任教期間，除了搞好教學和科研工作，郝民忠思考最多的是如何做好技術推廣，真正地服務“三農”、服務社會。課余時間，她經常組織老師深入養殖場一線，為周邊縣鄉的農民帶去實用的技術培訓，并針對品種選擇、飼養管理、健康保障和業務經營等問題提供具體方案。
2008年，郝民忠到了退休年齡，多家農牧集團向她發出邀請。郝民忠覺得，進入企業能夠更好地融合理論與實踐，也有更多機會去做涉農培訓，便欣然答應。此后的15年，她累計參與2000余場技術培訓講座，為數萬人帶來先進的養殖技術和現代經營理念。
橫跨50年的教學與實踐，郝民忠有40年聚焦在了蛋雞養殖服務上。“豬、牛、肉雞很早開始規模化養殖，相對而言，蛋雞養殖有更多散戶參與，他們既沒有專業團隊打理，也缺乏科學養殖技術，我選擇這個領域，能讓農民少走彎路，陪伴他們一步步成長。”
在和養殖戶的接觸中，郝民忠留意到，他們非常喜歡在快手瀏覽短視頻和直播。但是，她從來沒有想過，自己有一天會成為快手達人。
非洲莫桑比克“來信”
這位養殖專家的“網紅”之路，是從2021年10月開始的。因為疫情，郝民忠“在家待膩歪了”，于是在學生的建議下做起了快手號“郝老師講蛋雞”。“對我個人來講，到了這個年齡，就想把知識留下來，作為一種經驗傳承。”帶著這樣的想法，她把農技培訓從線下搬到線上。
最初，郝民忠和學生都不懂運營，但她的專業知識引起了老鐵的興趣。養殖戶遇到問題，她會總結共性，把解決方案錄制成作品；沒有問題時，她就沿著季節變化、生產規律預測管理漏洞，發布技術講解視頻。2個多月后，“郝老師講蛋雞”在快手積累了3萬粉絲，并開啟了第一次直播。
提起這場直播，郝民忠至今哭笑不得：“看不著真人，差點不會講課啦！”就在她倉促下播時，一個在非洲莫桑比克養雞的中國人發來私信，向她咨詢養殖技術和管理經驗，“這也太震撼了，原來在快手做科普，真的能影響到一些人。”
這個小插曲給了郝民忠信心，也讓她下定決心做好快手。考慮到養殖戶的構成，她在短視頻中講解專業的養殖技術，會采用十分接地氣的語言；為了給粉絲更好的直播體驗，她和學生們一起優化流程，把2個小時的直播拆分為若干個5分鐘小片段，有講解、有答疑、有互動，讓新老觀眾都能跟得上、聽得懂、學得會。
居家期間，郝民忠連播20天，直播在線人數猛漲，如今每周兩場的常態化直播，場觀一度達到24萬人次。在快手上傳的515個短視頻，更為她帶來26萬粉絲，幾乎遍及全國每一個省份。不僅如此，許多在海外的中國人也成為了她的鐵粉。
妙手拯救35萬羽蛋雞
短視頻和直播之外，郝民忠投入時間最多的工作，就是在電話、私信和快手粉絲群為養殖戶答疑解惑。“每天忙得不行，至少預留兩個小時回答問題，無論什么形式的提問，到了我這邊就盡量處理完。”
隨著她與粉絲的交流越來越頻繁，線上建立的關系開始反哺線下。附近一個養殖戶去北京看病，郝民忠受委托照看養殖場，3個月后6000羽蛋雞完好無損，雞蛋品質和價格也得到提升；天津一個熱帶魚莊園要在空地養雞，馬上通過快手聯系她現場指導；一位粉絲擁有大片閑置房屋，看了郝民忠的短視頻后，也第一時間邀請她進行養殖場規劃……
讓郝民忠印象最深的，是一個35萬羽規模的養殖場，蛋雞生病后每天死亡六七十羽，在當地一直沒有找到解決辦法。養殖戶焦急萬分時，忽然想起快手上的“郝老師講蛋雞”。郝民忠到場后，親自解剖30羽雞，手都磨出了血泡，最終確定出病因，控制住了雞群的死亡趨勢。此后，養殖場和她一直保持著良好的合作關系。
郝民忠（左）和粉絲的合影
受到的關注和信任越來越多，郝民忠決定成立工作室。一方面，利用自己在學界和業界的影響力，招募專家提供更專業的蛋雞養殖服務、篩選更優質的產品；另一方面，為年輕的農技人提供就業機會，在傳幫帶中完成農技知識與養殖戶的連接。
70歲快手農技人的初衷
通過在快手跟著郝民忠學習，越來越多的養殖戶從依靠經驗轉向依靠技術。一位湖北的養殖戶告訴她，自家養殖場的工人會輪流守在直播間，誰有空閑誰來做技術筆記。很多粉絲因為她分享的養殖技術而受益，寄來綠殼雞蛋、富硒雞蛋等特產表達感謝，這也讓郝民忠感到付出格外值得。
“養殖戶大部分都是農民，掙的也是辛苦錢，我不想讓他們再走彎路。”談到做互聯網的初衷，郝民忠表示，“一場線下培訓最多500人參加，很多養殖戶還沒有時間來聽。現在大課題可以直播，小知識點可以做成短視頻，覆蓋幾十萬人不成問題，而且沒有時間和地域的限制，養殖戶學習起來很方便。”
把課堂搬到線上后，郝民忠有了更大的夢想：“我甚至想在快手辦學校，除了傳授疾病控制，更要普及均衡營養和雞舍管理，治未病，少用藥。”她認為，雞健康、蛋健康才能帶來人的健康與產業健康，產生經濟、社會、生態等多重效益。過去，普通農民很難接觸到這些先進理念，如今有了短視頻與直播，他們可以完成認知的繼續教育。
郝民忠的經歷，是快手農技人的縮影。據2022年《快手農技人報告》顯示，快手農技創作者數量超過17萬。他們在農業信息普惠領域各顯神通，為促進農民增收、農業增效、農村增色不斷付出實踐，正在成為鄉村振興不可或缺的力量。
最近，郝民忠也真切地感受到，短視頻和直播已經成為傳播農技的重要工具，而快手正在為農技人搭建更大的舞臺。比如，“幸福鄉村春耕季”就投入億級流量，對“三農”創作者進行大力扶持，其中2023快手十大農技人評選，更是把農技人推到了舞臺中心。“今年爭取做到60萬精準粉絲，用專業知識造福更多養殖戶！”談及在快手的規劃，70歲的她顯得信心滿滿。
