4月27日，上海新國際博覽中心內人頭攢動，作為全球三大家電及消費電子展之一的AWE2023（中國家電及消費電子博覽會）正在這里隆重舉行。AWE素來是國內外最知名的品牌、最頂級的產品、最先進的智能系統大秀肌肉的絕佳舞臺，此次，凱度也以中國新廚電代表品牌的身份帶來了自己的全廚烹凈飲系列新品發布會。
曾經，凱度“中國蒸烤專家”的形象深入人心，如今，凱度Z3E智能語音集成灶、行業首創的雙熱風蒸烤微炸一體機，以及集成水槽、全新的洗碗機、凈飲機、咖啡機、廚師機等力作在AWE2023上重磅亮相，品牌成功完成了從單一品類到多品類全場景的布局。與此同時，凱度的智能化也取得了長足的進步，從APP、OTA到語音智控、萬物互聯，凱度的智慧生態已然形成，凱度“智連萬物”的美好愿景正在加速實現。
此次凱度發布會的主題十分值得玩味，其名為“智連萬物 1㎡=∞”。∞即無限，在筆者看來，這里的∞至少包含兩個維度的寓意，它既代表了智能上的無限未來，也代表了空間上的無限創想。
∞=智能上的無限未來
近些年，5G、AIoT、大數據、云計算等技術的興起，為智能家居行業的快速發展厚植沃土，智能設備以幾何級數暴增，家電、燈具、建材、飾品等泛家居領域的品類都紛紛貼上了“智能”的標簽，然而，隨著廣大用戶對智能互聯的需求增強，單一產品智能孤島的局面亟待打破。
2022年，“全屋智能”在市場上經歷了從陌生到熟悉的變化，而從單品智能向場景智能再向全屋智能的過渡升級已經成為了產業共識。奧維云網預測，未來五年，中國全屋智能市場規模將在廠商競爭、方案標準化和技術演進的推動下不斷擴大，預計市場銷售額將以46.9%的年復合增長率持續快速增長。顯然，全屋智能市場即將成為新的經濟增長點，或許，2023年便將是全屋智能全面爆發的元年。
無論智能家居還是全屋智能，家電都是核心所在，但家電各細分品類在智能方面的“冷暖”卻不盡相同：從市場占比來看，智能空調、智能冰箱和智能洗衣機三者市場占比合計超過70%，智能廚電尚屬“小眾”；從智能應用來看，智能電視、智能冰箱、智能洗衣機等品類都在功能上實現了大幅度的躍升，智能廚電已觸及的智能操作還相對較少，尤其是在互聯互通方面，這幾年業已普及的煙灶聯動、煙蒸聯動就算是“天花板”了，而在全屋智能時代即將到來的當下，這樣的智能廚電顯然是不夠的。
所幸，我們在AWE2023上迎來了凱度高端智慧廚房解決方案的驚艷亮相，凱度不僅帶來了多款廚電單品的智能升級，還打造出以廚房為中心的全屋智能新體驗，通過全品互聯、家居互融，重構理想廚房空間，讓大家看到了智慧廚房場景的無限可能。
被賦能后的凱度智慧廚電科技，可以無限鏈接家庭中的其他智能設備，構建家庭物聯網生態鏈，再通過語音識別控制這些智能設備，實現在廚房中動動口就能輕松指揮全屋的美好愿景，而打通這一美好愿景的橋梁就是此次重磅發布的凱度Z3E智能語音集成灶：如果家里有天貓精靈生態產品，比如智能燈具、智能掃地機器人等，即使在廚房烹飪，依然可以通過廚房的凱度智能廚電，快速語音控制全屋智能家電的比如打開客廳的燈、臥室的窗簾，或是開啟掃地機器人的清掃程序、洗衣機的洗滌程序，讓下廚與做家務兩不誤，既更極智，更便捷，交互也更簡單。凱度未來智慧廚電，持續努力帶給消費者更便捷快速的連接體驗、更輕松人性化的場景交互。
廚房是家居生活的重要陣地，根據相關統計數據，一個普通家庭每天在廚房中的時間大約有2.5小時，而我們每天只有24個小時，刨除睡覺、工作、學習的時間，所剩并不富裕。如果不用走出廚房，其他家務就能自動開展，這無疑大大提高了我們的效率，節省出來的時間便可以去做陪伴家人、享受生活，或去做其他想做的事。
過去，智能家居的中心集中在客廳，廚房智能產品與其他智能家居單品的聯系是割裂開的，是凱度智慧廚電科技讓以廚房為中心輻射至全屋的智連萬物終于成為“現在時”。凱度借此發端為智能廚電市場樹立了明確的發展方向，也將助推廚電行業走向高端化、全面智能化、全屋智能化。
當然，除了全屋智能，凱度廚電新品的單品智能升級也同樣表現亮眼，如凱度Z3E智能語音集成灶，不僅可以語音智控全屋，還具有180分鐘左右雙灶定時、180分鐘機頭保溫等強大應用，當用戶雙手沾滿油污，不方便觸控屏幕時，也可以通過揮手智控進行隔空操作；再如凱度行業首創的雙熱風蒸烤微炸一體機，不僅和Z3E一樣擁有11.26寸的巨幅液晶彩屏，也能語音智控，而且還添加了NFC功能，用戶只需將手機跟該一體機碰一下，就能瞬間配網成功并在手機界面自動打開APP的設備頁，這樣便可以在最短的時間內實現對產品更全面的操控；凱度聯合涂鴉智能共同打造的全新APP系統這次也迎來很的提升，功能更加豐富，交互更加順暢。
展望未來，凱度智慧廚電科技或許還能智能識別不同的家庭成員，滿足大家更具個性化的廚房需求，像是根據不同的時節、不同年齡、不同性別，自動為大家提供不同水溫的凈水，亦或是不同的家庭成員觸控集成灶，設備智能識別出對方是爸爸媽媽，便會自動啟動程序，若對方是寶寶，便會馬上鎖定程序并發出危險提示，若對方是爺爺奶奶，便會先進行語音確認再啟動程序。總之，你想的到的或想不到的，也許在凱度高端智慧廚房的下一站，都將夢想照進現實。
關于人和智能的理想關系，凱度主張科技更有溫度，凱度電器創始人傅平表示，凱度的智能是能“感知用戶的身份、習慣，不斷自我學習，提供更人性化、更貼心的服務。”，同時，它也應該是克制不打擾的和無處不在的，不僅能提供無聲的守護，適時的推送，一切恰如其分，還能做到全品互聯、家居互融，家里每一處有需要的地方都有凱度陪伴。
近年來，中國智能家居行業相關國家政策層出不窮，2021年，國務院又出臺了《“十四五”數字經濟發展規劃》，引導智能家居產品互聯互通，促進家居產品與家居環境智能互動，進一步推動行業發展。與此同時，隨著技術的發展和相關生態系統的完善，消費者對智能家居市場的認知度已有顯著提升，全屋智能解決方案已然步入了發展快車道。
在此大背景下，身處全屋智能引爆洪流之中的凱度勢必會因此受益，在技術創新、交互體驗、深度融合等方面不斷升維，可以肯定的是，凱度智能擁有無限的發展潛能，凱度為億萬家庭廚居生活傾力打造的智慧場景也擁有無限可能。
∞=空間上的無限創想
中國家庭廚房面積普遍偏小是不爭的事實。根據奧維云網、國家統計局等數據顯示，中國廚房8平米以下的占68.5%，在這方寸之間卻需要完成備菜、烹飪、清洗等多項工作，小小一個廚房要承擔的功能太多太多。而近些年，在人們對生活品質追求不斷提升的催化下，洗碗機、蒸烤一體機、凈水機、咖啡機、多功能料理鍋等各式新興廚電大爆發，廚房中需要容納的廚電產品越來越多，這進一步加劇了用戶需求多和廚房面積小的矛盾。
與此同時，伴隨著Z世代的崛起，消費者的生活方式出現了深刻變化，對于廚電產品亦是如此，除了渴求更豐富強大的功能應用外，對烹飪健康安全、使用簡單便捷、廚房設計美觀的要求也越來越高。
面對以上廚房難題，廚電企業如何破局？以集成灶、蒸烤一體機為代表的集成廚電和套系化家電的盛行便是廚電行業為這一問題給出的答案。空間利用率更高、視覺體驗一體化程度更高的廚電產品和系統解決方案將受到更多消費者的喜愛。
作為中國新廚電的代表品牌，凱度早早便開始了在集成廚電領域的布局，2022年4月還推出了“一平米+兩凱度=現代美好廚房”的蒸烤集成中心概念，以1臺凱度蒸烤集成灶+1臺集成水槽洗碗機完美組合，實際占地面積不超過1平米，高度集成了油煙機、灶具、蒸烤箱、水槽、洗碗機等多款電器，解決廚房空間有限的問題。
而AWE2023凱度新品發布會再次將這一概念升級為“1㎡+N凱度=∞美好廚居生活”，還推出了凱度烹凈飲集成中心，仍然是1㎡的狹小廚房空間，但消費者的選擇更加豐富，從廚房烹飪到凈洗再到凈飲，用戶可以根據自家廚房的個性化需求選擇凱度的各種廚電產品進行自由組合，隨心地為廚房疊加buff，不用再為空間太小無法承受而擔憂。
在筆者看來，為了在更大程度上提高廚房空間的利用率，并兼顧設計美學和廚房視覺體驗一體化，凱度至少做對了以下幾點：
首先，是品類上的拓展。只有擁有足夠豐富的廚電品類，才能滿足用戶更多的廚房需求，更好地服務用戶，否則“組合”就成了空中樓閣。凱度在廚電行業深耕13年，既有充足的用戶喜好和使用習慣的大數據積累，利于在選擇品類拓展的方向時做出準確的把握，又具備頂尖的創新研發實力和先進的生產體系，為品類拓展奠定了堅實的技術基礎。之前，無論是凱度蒸烤一體機還是凱度集成灶，都獲得了很好的市場口碑，如今凱度先后進入集成灶、洗碗機、嵌入式凈飲機、廚師機賽道以及正在布局的咖啡機、廚下凈水器、臺式凈飲機等，相信也會為用戶帶去新驚喜。
其次，是集成上的迭代。在選購廚房電器的時候，如果選擇了一機多能的產品，不僅節約了開銷，也大大節省了廚房空間。以凱度行業首創的雙熱風蒸烤微炸一體機為代表的凱度新廚電便是如此，通過在同一產品中疊加更多的功能，持續為單品價值加碼，也進一步濃縮了產品的集成屬性，推高了廚房的空間利用率。
再者，是統一了視覺標準。產品的工業設計、顏色搭配同樣是選購商品時的重要指標，如果廚房選擇相同顏色和材質的電器，可以讓廚房看起來更加協調和美觀。基于這個原則，凱度大部分的產品都采用了雅黑的配色、相同的材質和近似的外觀設計，視覺上和諧統一、整潔美觀，而且可以完美適配任意的家居風格。
最后，是利用了垂直空間。在廚房墻面或櫥柜的立面上安裝壁掛式的廚電產品無疑也是提高廚房空間利用率的好辦法，凱度壁掛式管線機等新品天生纖薄，專為壁掛而來，能充分利用廚房中的垂直空間。
集成化、套系化既是廚電行業未來的發展大方向，也是產業新的戰略高地。凱度集成升級和品類拓展的進程不會止步，未來，凱度一定會為廣大消費者帶來更豐富多樣的產品選擇，也一定會讓1㎡的廚房空間凝練更多的功能應用和廚電精品，引領億萬家庭去點亮中國廚房的無限創想。
寫在最后
2022年，在疫情防控、房地產調控等外部因素和行業增長拐點來臨等內部因素共同擾動下，廚電行業下行至相對“谷底”位置，品牌之間的角力也愈加激烈。如何破局？每個企業都在思考。
對此，傅平表示，“智能與生態是兩個破局方向，背后是全新的商業模式。這條路沒有可借鑒的經驗可循，沒有任何一個品牌能成為凱度對照的標桿，我們會摸索出屬于凱度的特色化道路，著并堅定不移地走下去。”
盡管“這條路”任重而道遠，但從AWE2023凱度新品發布會所表現的態勢來看，從心出發、向新而行的凱度儼然已經成為了廚電產業大變革激流中的破浪者。
在相繼摘得“紅頂獎”、“中國高端家電推動者”、“2021中國家電創新零售優秀案例獎”、“德國iF設計大獎”、“德國紅點設計大獎”等國內外至高榮譽之后，此次AWE上，凱度又分別斬獲了2023中國家電創新零售峰會“優秀案例獎”和艾普蘭“金口碑獎”（凱度ZDpro嵌入式蒸烤箱），彰顯出凱度卓越的品牌實力和優秀的市場口碑。
功不唐捐，機會總是留給有準備的人，實力在線、口碑爆棚的凱度未來可期！
