未來(lái)的廚房會(huì)變成什么樣？
對(duì)著空中的“混合虛擬現(xiàn)實(shí)”，如同鋼鐵俠一般隨意動(dòng)動(dòng)手指，與廚房中的AI直接進(jìn)行語(yǔ)音交流，一道道美食就在廚房“賈維斯”的協(xié)助下制作而出？
2023年4月27日-30日，亞洲最大、全球TOP 3的中國(guó)家電及消費(fèi)電子展覽會(huì)（AWE），在上海新國(guó)際博覽中心盛大綻放。
人們參觀過(guò)后，驚訝發(fā)現(xiàn)，這樣的想象已經(jīng)有所依據(jù)。
引領(lǐng)人們無(wú)限遐想的，正是中國(guó)高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌方太的展臺(tái)，在這里，智慧廚房不再僅僅是想象，而是方太已經(jīng)創(chuàng)造出的現(xiàn)實(shí)。
除了方太魔方灶、萬(wàn)能蒸烤箱等黑科技產(chǎn)品，方太還首次對(duì)外展出其FIKS智能生活家系統(tǒng)的“核心靈魂”——FIKS OS操作系統(tǒng)，其應(yīng)用于方太王牌產(chǎn)品集成烹飪中心X系列，在外觀上還有一個(gè)非常顯著的特點(diǎn)——一塊19寸的高清大連屏。
而只需要這樣一塊屏幕，通過(guò)簡(jiǎn)單的點(diǎn)擊，亦或是“智慧語(yǔ)音”，就能輕松控制包括油煙機(jī)、灶蒸烤產(chǎn)品、洗碗機(jī)、電冰箱、消毒柜等在內(nèi)的所有廚電。
在方太FIKS OS操作系統(tǒng)的調(diào)配下，能夠自動(dòng)對(duì)油煙濃度、火焰大小進(jìn)行智能識(shí)別，并進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)排煙、調(diào)動(dòng)火候等精細(xì)化操作。
（FIKS OS操作系統(tǒng)首頁(yè)界面）
同時(shí)，方太聯(lián)名星級(jí)酒店打造了海量“云端菜譜”，不但能給予烹飪者食材配比上的專業(yè)指導(dǎo)，還能用語(yǔ)音系統(tǒng)適時(shí)配合，精準(zhǔn)安排并記錄好放油鹽醬醋、大火爆炒、熄火起鍋等每一步的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
等到吃飽喝足，還能通過(guò)對(duì)菜譜的智能判斷，“通知”洗碗機(jī)啟動(dòng)相對(duì)應(yīng)的模式：今天飯菜油多，采用“強(qiáng)洗模式”……
當(dāng)這塊搭配著方太FIKS OS操作系統(tǒng)的19寸屏幕出現(xiàn)，你甚至能錄制并分享烹飪視頻、視頻通話、乃至邊追劇邊做飯。
此時(shí)廚房已經(jīng)不只是廚房，更是讓幸福發(fā)生的“家的生活中心”。
有人或許會(huì)好奇：在廚房那樣的環(huán)境中，真的需要一塊大屏嗎？
其實(shí)，早年間喬布斯也曾斷言：“3.5英寸是手機(jī)的黃金尺寸，更大的屏幕是愚蠢至極的設(shè)計(jì)”。
可隨著手機(jī)智能化的不斷升級(jí)，人們?cè)絹?lái)越需要一款更大的屏幕。
在汽車行業(yè)這樣的事情同樣在發(fā)生，特斯拉更是憑借大屏幕取代中控區(qū)，讓如今的車主們已經(jīng)產(chǎn)生“屏幕小、配置差”的聯(lián)想。
智能化同樣是廚電的必然。
從需要燒秸稈的土灶臺(tái)，到如今一鍵就能蒸煮的電飯煲、快速出餐的微波爐、自動(dòng)設(shè)置溫度時(shí)間的烤箱、全自動(dòng)的洗碗機(jī)......
廚電越來(lái)越智能，做飯也越來(lái)越便捷，可這還不夠，這些還僅僅是每款廚房電器的各自智能。
截至2020年，中國(guó)廚房電器的智能化率僅僅為25%，遠(yuǎn)低于白色家電的45%。
在2022年，方太聯(lián)合中國(guó)社科院發(fā)布的《中國(guó)廚房高品質(zhì)生活趨勢(shì)報(bào)告-六大廚房趨勢(shì)成就高品質(zhì)生活》顯示：超七成消費(fèi)者有意選擇套系化廚電，超九成青年希望廚電產(chǎn)品更智能。
人類需要更具想象力的廚電未來(lái)。
廚房應(yīng)該能像汽車一樣，每款廚電就是汽車的一個(gè)部件，而方太FIKS OS操作系統(tǒng)就像汽車中的控制臺(tái)，一塊屏就能掌控全局，為用戶提供越來(lái)越智能、豐富、人性化的應(yīng)用。
為了將這一想象變成現(xiàn)實(shí)，方太已經(jīng)深耕高端廚電領(lǐng)域27年，始終站在創(chuàng)新科技的“無(wú)盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無(wú)人區(qū)”。
目前，方太已經(jīng)擁有超1萬(wàn)件國(guó)內(nèi)授權(quán)專利、超2400件發(fā)明專利，掌握廚電行業(yè)最大專利池。作為全國(guó)吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長(zhǎng)單位，方太主導(dǎo)承擔(dān)“十一五”“十三五”國(guó)家重點(diǎn)科研項(xiàng)目，參與修/制定國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)超130項(xiàng)。
早在2021年，方太就已成功排到“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)發(fā)明專利授權(quán)量TOP10”，增速更是排名榜首，科技公司成色十足。
任正非曾這樣說(shuō)過(guò)“科學(xué)就是無(wú)盡的前沿”。
而方太，正引領(lǐng)著廚電行業(yè)走在這條無(wú)盡之路的最前方。
