一到做飯，油煙就滿屋飄散。特別是油炸、爆炒時，往往會產生大量煙霧。即使將油煙機吸力開到最大，依然擋不住油煙彌漫。時間久了，整個廚房到處都是油膩膩的。而且，每次打開煙機，噪音都會吵得人亂糟糟。油煙吸不凈、噪音大，怎么辦才好？
4月27日，2023中國家電及消費電子博覽會（簡稱AWE2023）在上海新國際博覽中心舉辦。卡薩帝將全新升級的3.0高端智慧廚房，帶到了展會現場。其中，“會思考”的卡薩帝煙機憑借原創恒風量“黑科技”，為用戶解決油煙難題的困擾。同時，借助三翼鳥平臺，卡薩帝廚電將科技融入生活場景，并帶來了智慧烹飪新方案，為更多家庭創造智慧廚居生活新方式。
做飯油煙大？現場試驗：恒風量吸得凈
很多住在高樓低層的用戶，可能會遇到這樣的體驗：大火爆炒時，產生的油煙總是排不出去，還嗆得人嗓子疼。于是，不少家庭選擇大吸力煙機，可效果也未必理想，油煙吸不凈、煙機攏不住煙的情況依然存在。
家里油煙為什么吸不凈？其實，這與樓層煙道設置有關。不同小區、不同樓層的住戶，其煙機安裝位置、煙管走線以及公共煙道均不相同，排煙效果自然也不同。特別是對于低層用戶來說，油煙在上升過程中會與上層煙道中的油煙相遇，從而造成油煙擁堵。
針對這樣的問題，行業有沒有解決辦法？在AWE2023現場，一組油煙機對吹實驗，讓用戶親自見證了卡薩帝煙機強大的排煙能力。走到展區內，位于左側的卡薩帝恒風量煙機和右側的傳統大吸力煙機映入眼簾。兩個煙機用公共煙道止逆閥連接到同一個公共煙道，并在頂部留有公共煙道出風口，在煙道內放置海洋球作為示意油煙。在一開始模擬的通暢環境中，工作人員分別打開兩個油煙機，小球會在箱子里無規則的亂跳，兩側止逆閥均能正常打開。這也意味著，在煙道順暢的情況，兩臺煙機的吸力差不多。
不過，生活中煙道隨時有堵塞風險，此時哪種煙機更勝一籌呢？在接下來模擬的擁堵環境中，工作人員將公共煙道的出風口進行了適當遮擋，可以發現小球被吹到了右側，而大吸力油煙機的止逆閥幾乎處于關閉狀態。綜上實驗驗證，煙道壓力變化時，傳統大吸力煙機的有效風量，會隨排煙阻力的增大而快速衰減，而卡薩帝恒風量煙機，能夠穩定排煙不打折。現場，觀眾還親自模擬了烹飪高峰期、高樓低住戶、煙道環境差以及排煙管彎折四種擁堵環境，卡薩帝恒風量煙機都能輕松應對。
煙機會思考？智慧升級：解鎖廚房新體驗
那么，卡薩帝煙機是如何實現油煙0逃逸的排煙效果的？想讓廚房無懼“煙火氣”，需要黑科技加持。在AWE2023現場，卡薩帝“會思考”的煙機憑借創新恒風量科技，就為用戶解決廚房油煙難題。首先，煙機通過大數據識別，可以提前識別小區居民樓的煙道情況；其次，煙機還會根據煙道環境、烹飪實況不同，自動感知并輸出恒定有效風量，避免油煙倒灌。無論做飯高峰期，還是爆炒煙霧增大，都能吸得更干凈。
除了油煙難題，烹飪體驗還能再升級嗎？這對卡薩帝來說同樣不是難事。在3.0智慧廚房場景中，卡薩帝煙機不僅會思考，而且能學習。其通過主動記憶用戶烹飪習慣，啟動時會自動匹配最佳風量及靜音效果。比如，早晨煎雞蛋時，煙機會開啟小風量，小于35分貝的聲音，排煙之余也不會吵到家人休息；晚上爆炒時，煙機又自動開啟強力排煙，維持清爽的烹飪環境。
拒絕“煙火味”，留下“煙火氣”。不難看出，卡薩帝廚電通過科技創新、場景升級，解決廚房油煙難題的同時，也為用戶帶來了一套系統化、專業化、簡單化、智能化的智慧烹飪新方案。可以說，卡薩帝3.0智慧廚房為行業高質量發展，提供了新的方向。
