健康，是幸福生活的重要指標。隨著科技的進步和生活水平的逐漸提高，以及“健康中國”戰略的驅動，廣大消費者對“水健康”的消費需求越來越高，人們喝水已不再滿足于“解渴”，如何科學喝水、健康飲水成為了新時代人們越來越重視的話題。作為健康水科技創新者和健康飲水觀念的積極推動者，國內廚電科技品牌方太正通過健康水科普事業，推進社會整體健康飲水觀念與方式的升級。
4月26日，由方太主辦的2023促進健康水事業發展共同組織論壇在上海召開。現場邀請到北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任馬冠生教授、上海家用電器行業協會副會長兼水家電專委會主任唐鵬、家電院主任李曉敏等諸多凈水行業權威專家，各自分享了健康飲水觀點和健康凈水知識，并共同探討了凈水技術未來的發展之道。此外，方太牽頭發布了行業首個母嬰級凈水機特色認證技術規范，推動健康水事業向好發展。
眾所周知，水是維持生命活動最基本的物質，是人體含量最多也是最重要的營養素之一，人的整個生命周期都離不開水。論壇上，馬冠生教授從專業角度為大家科普了健康水相關知識。
“真正健康的水應當是——在滿足安全前提下，保留天然礦物質的水。”大家都明白安全的重要性，但對水中是否含有礦物質卻并不重視。馬教授指出，“飲用水可以提供多種礦物質，有的礦物質可以達到膳食總攝入的20％因此，飲用水是一個不可忽視的礦物質的來源。”。這與方太的觀點——“潔凈且富含天然礦物質的水才是健康好水”不謀而合。
市場的細微變動都將引發行業的大變革。基于這一科學飲水觀點，上海家用電器行業協會副會長兼水家電專委會主任唐鵬從行業角度分享了自己的看法。他認為，飲用水的「安全」與「健康」雙訴求將推動行業競爭門檻大幅提升，“在消費升級的大環境下，行業高端化、品質化趨勢將越發明顯。未來5-10年，健康飲水依然是主流趨勢”。他表示，對健康飲水的倡議將持續進行，甚至將發揮行業協會驅動作用，全民普及家庭健康飲水知識，推動消費者對健康飲水的重視，促進健康飲水行動。
對滿足「安全」與「健康」雙訴求的健康水的凈水技術，是本次論壇的另一核心命題。相較于歐美日韓，凈水機在中國普及率并不高，在相當長一段時間，國內更不存在兼顧「安全」與「健康」雙訴求的凈水技術或產品。基于健康凈水這一初心，方太不僅是健康飲水觀念的倡導者，更以健康凈水科技創新者的角色真正推動人們飲水生活實現品質飛躍。
自2012年起，方太通過建立50人研發團隊、1600平米的中試研發工廠，學習國內外大量專業著作，拜訪30余位專家院士，對數個優質水源地實地調研……8年磨一劍，最終突破了現有技術天花板，于2019年成功原創研發出NSP選擇性過濾技術，達到高效濾除水中的鉛、鎘、鉻（六價）、砷等重金屬，同時保留對人體有益的鈣、鎂、鈉、鉀等對人體有益礦物質的過濾標準，并推出搭載這一過濾技術的方太母嬰級凈水機。
千帆競發，勇進者勝。正是方太母嬰級凈水機，開啟了無數中國家庭的健康飲水生活，也通過“選擇性過濾膜”，方太開創了國內基礎材料領域的科技自主創新范式，推動健康凈水行業從0到1的技術創新。
新科技匹配新需求，新需求亟需新標準。論壇上，方太集團特聯合中國家用電器研究院、北京中輕聯認證中心，共同推動凈水母嬰級認證檢測，由方太牽頭發布了行業首個母嬰級凈水機特色認證技術規范。此次規范不僅規定了鉛、鎘、鉻、砷等十余種重金屬的去除效率，遠超國家水批規定的范圍，還明確將礦物質的保留率下限從0ppm提升至5ppm，標注了母嬰級凈水機應當具備一定的礦物質保留率，且保留濃度應符合適度原則，讓凈水行業的健康好水有了新的技術標準可依。
可以預見，隨著技術標準的完善，凈水行業也將更加規范化。家電院主任李曉敏認為，“好的凈水產品不再僅僅是的母嬰人群在關注，大眾群體的健康飲水意識也逐漸在覺醒，并且有了更精確的需求。凈水市場也不再是母嬰人群喝母嬰水，而是升級到所有人都能喝上母嬰級的健康好水。”
期間，方太凈水產品線總劉紅星向大家介紹了搭載全球首創“NSP選擇性過濾技術”的新一代凈水產品——方太母嬰級凈水機創新HR7。該產品不僅能有效濾除水中的污染物和重金屬，還能同時保留對人體健康有益的天然礦物質，讓用戶在家就能隨時喝到天然礦泉水。此外，其所搭載的納米厚膜速熱科技，能夠實現即開即熱、即關即無，匹配喝溫水、喝茶、喝咖啡、泡奶、泡面等多元化的飲水場景，做到無需等待、準確匹配，實現高品質飲水生活。
作為健康水事業踐行者和倡導者，方太自2012年啟動凈水H項目，耗時八年原創發明NSP選擇性過濾技術，去年牽頭成立促進健康水事業發展共同組織，今年牽頭發布行業首部選擇性過濾凈水技術標準……一路以來在水領域中行動積極且有跡可循。為了更好地推廣健康好水理念，推動健康水事業可持續發展，方太品牌兼營銷體系副總裁孫利明先生在論壇上分享了方太發起促進健康水事業發展共同組織的初衷與愿景：
“這是一個用戶為圓心，以方太等致力于促進健康水事業發展的企業、媒體、公益基金會或相關單位聯結起來的共同體。組織內的成員單位通過核心健康飲水理念的聯結，在未來幾年，將持續引領行業完成從安全飲水到健康飲水的飛渡。從外部進一步拓寬健康水事業的廣度，從內部挖掘凈水行業科技發展的深度。以源自天然的健康好水為連結點，蕓及萬物，普惠眾生。”
本次促進健康水事業發展共同組織論壇的召開，不僅是方太促進健康水科普事業中濃墨重彩的一筆，也是方太促進全民健康水觀念的普及、加速社會向健康飲水轉變的目標的進一步落地，更是方太對國家“健康中國”戰略的積極響應。相信在促進健康水事業發展共同組織的帶動下，會有更多志同道合的成員加入，共同致力于健康水事業的可持續發展，推動中國家庭健康飲水品質升級。
