各行各業都在向著數字化轉型發展時，餐飲行業也開始走數字化道路。海底撈是中餐領域數字化改革較早的企業，多年來，也始終探索深化數字改革，致力以數字技術助力實現降本增效，推動企業高質量發展。
2016年海底撈陸續將核心業務系統上云，將點餐收銀、會員管理、訂餐排號、后勤系統等實現“云化”。至2020年，海底撈已全面實現“云上撈”，前端到后端所有核心業務系統全部上云。
2022年，海底撈建立了搭建起一套線上產品缺陷提報系統，并且形成了 48 小時內追蹤解決的機制，短時間內就可以發現并解決問題，強化產品體驗的穩定性。跟之前相比，整個產品缺陷提報節省了 40% 的人力，也提高了 25% 的處理效率，有效推動了企業高質量發展。
