作者:吳格格
“冬至如小年”,冬至,俗稱“冬節”“長至節”或“亞歲”等,是北半球各地白晝時間最短、黑夜最長的一天。冬至是二十四節氣中第二十二個節氣,冬季節氣里的第四個,也是二十四節氣中一個重要的節氣。
吳漢杰國畫作品 《快雪晴梅》
冬至有三候,一候:蚯蚓結。傳說蚯蚓是陰曲陽生的生物,冬至時節,陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。二候:麋鹿解。麋與鹿同科,卻陰陽不同,古人認為麋的角朝后生,所以為陰,而冬至一陽生,麋感陰氣漸退而解角。三候:水泉動陽氣初生,所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
吳漢杰國畫作品 《香雪》
古有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓,是我國江南地區的傳統習俗。湯圓也稱湯團,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。
諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這亦是為了紀念“醫圣”張仲景在冬至那天向民眾施舍“祛寒嬌耳湯”。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。因而,冬至吃餃子防凍耳朵的習俗就被流傳下來。
冬至節,來由于節氣特點“冬至一陽生、天地陽氣回升”,古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,為大吉之日。在冬至祭祀神靈和祖先,也形成了節日習俗。
吳漢杰國畫作品 《踏雪花迷路》