聲明:本文來自于微信公眾號 壁虎看KOL（ID:bihukankol），作者:仙男Ares，授權轉載發布。
在去年國家發布不準浪費糧食的相關政策之后，不少短視頻和社交網絡上的大胃王都開始謀劃轉型。
這其中有人徹底退出大胃王的行列，有些人轉型成為美食達人，還有一些人投身于目前最火熱的直播帶貨，但是不可否認的是吃播現在依舊火爆。
大胃王消失之后，吃播的形式也發生了改變，不同形式的“吃”，讓美食類目更加火爆。
01 從“浪味仙”到“浪胃仙”，變化最大的是人設
在曾經吃播最火的時候，你一定聽說過“大胃王浪味仙”的名字，全網粉絲數超過5000萬的她，無疑是當時最火的吃播類型的短視頻達人。
但是面對現實情況的不允許，她也面臨著轉型的問題，在多個平臺粉絲數都超過千萬的情況下，浪味仙最后決定開始進軍直播帶貨。
而自己的昵稱也從“浪味仙”改成了“浪胃仙”。
根據壁虎看看 抖音版的數據 顯示，3月22日浪胃仙在抖音進行了帶貨直播，GMV達到了265.09萬。
（數據來源:壁虎看看 抖音版）
整場直播持續了7.5小時，上架的48件商品基本都是食品，銷量達到了10.60萬，客單價僅為25.01。
作為抖音上擁有3500萬+粉絲的超級達人，這樣的帶貨成績表現稱不上亮眼。但是對于浪老師來說，已經有十足的進步了。
在正式轉型之前，浪老師的重心一直在短視頻等原創內容上，雖然也進行過直播，但是浪老師的直播都是現場“吃播”，帶貨的經驗基本沒有。
在轉型初期，浪老師也遇到了很多問題，此前在快手上的直播個別場次的直播帶貨銷售額僅有幾萬。
（數據來源:壁虎看看 快手版）
作為知名的大胃王，而且坐擁千萬粉絲，浪胃仙并不缺流量，每場直播的最高在線人數都會破萬，但是就是在這樣的前提下，浪老師直播帶貨的轉化率一直不是很好。
在經過了簡單探索之后，現在的浪老師直播帶貨的情況開始好轉，在抖音上帶貨已經多次百萬，這和浪老師的人設打造分不開關系!
作為專門的大胃王，在浪老師的視頻作品中給人留下的主要印象是“能吃”，而不是“會吃”。
比如，浪老師一次挑戰了100個兔頭，視頻的主要內容是“吃的過程”，對兔頭進行了簡單地介紹，最后配合上老板驚訝的神態，視頻結束。
整個視頻雖然是為網紅門店醉的廣告，但是側重呈現的是“大胃”，而不是浪老師對于美食的評價以及講解。
最后觀眾記住的也是浪老師是個能吃的人，而不是對美食的評價。
現在轉型帶貨之后，浪老師的人設通過視頻開始打造了起來。
比如現在的視頻著重展現的是浪老師對美食的評價，像帶貨方面靠攏。
比如最新的視頻作品中，浪老師在和便利店比拼賣烤腸，
評論區也是大家關于“買烤腸”的討論。
這樣一來，突出自己美食達人人設的同時，也給自己無形中加上了帶貨的人設屬性。
利用視頻打造人設，浪胃仙在直播帶貨賽道開始發力!
02 從大胃王到美食達人，需要的是“探店”
提到大胃王，很多人最初的記憶可能都是@密子君。
早期的密子君把自己吃飯的過程通過短視頻的形式呈現了出來，斬獲了千萬粉絲。
后期的密子君還成立了自己的公司，簽約相關達人，做起了紅人的業務。
密子君作為最先火起來的那一波大胃王，轉型的秘訣是探店。
現在的密子君依舊在微博等平臺堅持視頻的產出，視頻的主題還是“吃”，只不過由原來的專門“吃”，加上了探店這一環節。
視頻內容由原來的展現自己吃的能力變成了推薦好店，為大家品嘗美食，成為了“美食種草官”。
此外，密子君也嘗試了直播帶貨，受到了粉絲的支持。
除了密子君，把探店和大胃結合在一起的還有@梨渦少女mini。
梨渦少女mini最開始的網名叫做“大胃王甄能吃”后來換了公司，變成了“大胃mini”，轉型之后變成了現在的名字。
在mini的早期吃播直播中，就已經開始涉及探店，經常和密子君早期一樣，直接在飯店開播吃飯。
在相關規定出臺后，mini開始把重心放在了探店，
在疫情期間還錄制了在家做飯吃飯的V-log，收獲了很多的關注。
Mini在收獲了大量粉絲之后嘗試過和其他KOL跨界聯名，也涉水了直播帶貨，在中秋節等節日之前，還推出過“試吃不同品牌月餅”等形式的視頻，開始嘗試多方面內容，進行轉型。
密子君和梨渦少女mini在原有“吃”的基礎上，進行了轉型升級，通過“探店”等方式，弱化自己“大胃”的人設，斬獲了更多的粉絲，受到了更多的關注。
03 時代雖變，但是吃播“不死”
吃播的范圍其實很廣，發展的形式也在不斷改變。
在最開始吃播可能使大胃王直播吃飯，后來隨著短視頻社交平臺的發展，吃播開始向短視頻的形式靠攏。
這其中有很多人通過剪輯的方式，“假吃”騙粉，最后只能暗淡離開。
而浪胃仙、密子君和mini等人則是在自己真吃的基礎上，開始轉型，進軍直播帶貨、開啟新的模式。
大家對美食的熱愛是毋庸置疑的，只要大家喜歡吃，吃播就不會過時。
現在的網絡上“大胃王”已經全部消失，取而代之的則是“美食分享家”“美食推薦官”、“美食主播”。
而這些吃播頭部 ，其實還是當初的那些大胃，只不過換了個呈現的形式。
