名著《世說新語》載有這樣一則故事:“張季鷹辟齊王東曹掾,在洛見秋風起,因思吳中莼菜羹、鱸魚膾,曰:‘人生貴得適意爾,何能羈宦數千里以要名爵!’遂命駕便歸。俄而齊王敗,時人皆謂為見機。”這是成語“莼鱸之思”的由來,張季鷹因懷念家鄉美食,辭官歸去,留下一段歷史美談。
重慶土家族妹子劉書琴的故事與之相似,“吃貨”屬性爆棚的她,大學異鄉求學時就開起網店,主要滿足自己思鄉美食之欲,爾后返鄉創業成為新農人,沒想到把家鄉特產通過拼多多等平臺賣爆了全網。
△莼菜有“水中人參”的美譽,而重慶石柱縣則是遠近聞名的“中國莼菜之鄉”。(吳輝/攝)
更為巧合的是,劉書琴主要銷售的恰是“莼鱸之思”中的“莼”——莼菜,古時為貢品,至今已有1600多年歷史,被譽為“水中人參”。劉書琴老家所在的重慶石柱縣,有著全球最大莼菜生產基地,被稱為“中國莼菜之鄉”。如今,劉書琴的網店年銷莼菜已達300萬斤。
開一個“滿足自己口福”的網店
劉書琴是石柱橋頭鎮人,在杭州讀大學期間接觸到電商。當時,杭州鞋業發達,正好有位同學家里開有皮鞋工廠,存貨較多。于是他們就將網店主打產品確定為庫存皮鞋。“那時做網店成本較低,我們一臺電腦一臺卡片相機就開始了創業。”
首次創業,她們不求賺錢,主要是想學經驗。但生意卻很不錯,很快就賺了。“同學們還在吃食堂,我們就可以天天下館子,我還在校外租了房子。”經驗學到了,錢也掙到了,劉書琴首次創業就做到了雙贏。
身在異鄉,劉書琴對家鄉的美食時常惦念,石柱的莼菜、咸菜、豆腐乳等都是她的心頭好。但遠隔千里,要滿足口福,得老鄉來杭州時帶一大包,很不方便。于是,她籌劃在老家開一個網店,專門滿足自己的“思鄉食欲”。當時父母在石柱縣城開了家土特產商店,貨源是現成的,自己想吃什么,就在網上下單。此后幾年,這個網店成了她的心靈自留地。
2015年,石柱縣政府組織參觀考察學習團到杭州,并向劉書琴發出邀請,“回石柱來吧,我們正在大力發展電商產業,各種優惠政策都很給力”。次年9月份,劉書琴回到石柱,注冊了“重慶老畝地農業科技有限公司”。劉書琴想,既然是回鄉創業,就一定要結合石柱農業發展現狀,做有特色的農特產品。經過考察,石柱兩大農特產品擺上案頭:莼菜和黃連花。石柱莼菜的主要種植地為高海拔的黃水鎮、冷水鎮兩個地方,當地空氣清新,水質清澈,種出來的莼菜完全純天然無污染。黃連花生長在高山上,藥用價值高。
她決定,把電商帶到家鄉的田間地頭。
新電商助力“水中人參”觸網熱賣
有了近十年電商經驗的劉書琴,開始注意到新電商平臺拼多多,這家農產品起家的電商平臺與她推廣家鄉特產的夢想不謀而合。她在拼多多上開設了“辛丫頭重慶特產店”等店鋪,主賣石柱莼菜等商品,“水中人參”開始在一次次拼單中走向全國。
與之同時,劉書琴也嘗試把電商思維帶回石柱。她說,“我們石柱很多產品都有特色,但與電商無緣,還停留在自產自銷的原始狀態。”以莼菜為例,村民們此前采摘后,裝在小桶或盆里,到集市上叫賣,2-3元一斤。如果是販子大量收購,價格還會更低。搞不到錢,村民們也缺少動力去田里采摘,錯過時間,莼菜葉便老了,失去價值。
△劉書琴返鄉創業,把莼菜賣向全國,自己也成為當地知名的電商專家。(吳輝/攝)
劉書琴兩條線出擊,首先聯系當地加工廠簽定包銷協議,包下生產線,打造品牌。其次,為保證品質,她對工廠、農戶在莼菜的種植、采摘、生產、包裝、運輸等各方面都進行了嚴格的規定和要求。“只要按我們的要求進行種植、采摘,檢測達標的莼菜我們全部收購,并且價格遠高于集市價。”
特別是采摘過程,劉書琴會全程監控,發布統一的采摘要求。比如在三四月份,莼菜起嫩芽時,便要求農戶們趕緊采摘,此時的莼菜最嫩,價格最高。為讓市場上一年四季都能買到莼菜,劉書琴還與工廠自建冷庫存放,莼菜的銷售不再局限于時令。
在拼多多對農產品的流量扶持下,劉書琴的網店銷量迎來爆發式增長,僅莼菜一樣,就連續幾年拼出了10萬+訂單。目前,劉書琴的電商企業每年銷售莼菜達到近300萬斤,真正做到了將農產品“拼”到了全國各地。“莼菜其實比較小眾,不算是農產品的電商爆款,在拼多多上賣這么好著實很意外。”劉書琴說。
更多“新農人”投身鄉村振興
劉書琴的回鄉創業,給石柱莼菜產業帶來了變革發展,傳統線下往互聯網線上的開拓,也帶動著新的創業和就業機會。
在農戶端,曾經習慣了到集市端盆售賣的他們突然發現,這東西還可以這么賣,價格還這么高,居然還賣到了新疆、西藏等地。在生產環節,僅劉書琴一家企業,就直接帶動當地就業二百余人。現在她當選為石柱電商協會的副會長,經過幾年努力,石柱從事電商的企業已從最初兩三家,發展到僅會員就有了兩百多家。
△在劉書琴的帶動下,越來越多的“新農人”投身鄉村振興,莼菜生產也愈加精細化。(吳輝/攝)
如今,劉書琴正在石柱鄉村振興領域大展拳腳,在橋頭鎮和西沱鎮分別開了民宿。此外,她還承包了80畝地,用于大棚多肉植物種植,發展種植觀賞旅游產業。
在當地,也開始涌現出越來越多跟劉書琴一樣的新農人模范。石柱縣大歇鎮農村電商綜合服務站的負責人向學明也是其中之一。他放棄高薪工作,回到石柱成立了大歇鎮第一個農村電商綜合服務站,引導村民種植特色經濟作物,通過簽訂“一對一”幫扶協議,幫助村民增收,成效顯著。2020年,向學明登上央視聯合拼多多共同舉辦的“2020中國農民豐收節 金秋消費季”活動,作為拼多多新農人西南地區兩位代言人之一,為家鄉代言。2021年,向學明獲得重慶市第六屆勞動模范稱號。
石柱已從一個傳統農業縣開始向網商大縣轉型升級。劉書琴、向學明等人回鄉創業、振興鄉村的路徑,也與拼多多等新電商平臺深度結合。事實上,2020年開始,拼多多就宣布推出農產品“原產地直發”,通過加大資金投入、直播扶持、人才培育、供應鏈優化等綜合舉措,進一步加大對優質水果、蔬菜、肉蛋等生鮮產品的補貼力度,不斷完善原產地直發的農產品上行模式,助力區域公用品牌建設,強化數據應用和人才支撐。
為進一步服務鄉村振興,響應“數商興農”號召,拼多多于近日宣布啟動“農云行動”,集中投入優勢資源,推動全國100個農產帶更快“拼上云端”,打造更具韌性和競爭力的數字化農產帶。