從古至今，酒的身影無處不在，招待客人，無酒不見誠(chéng)意；送別友人，無酒不見情深；良辰吉日，無酒不見開懷；苦悶煩憂，無酒不見消愁。酒穿插在我們的生活中，衍生出了酒桌文化。中國(guó)很重視酒桌文化，尤其是在職場(chǎng)上，酒桌文化更是備受重視。
在職場(chǎng)上，酒是把雙刃劍，用得好，酒會(huì)成為你成功路上的墊腳石，升職加薪、促進(jìn)合作，用不好，酒會(huì)成為你成功路上的絆腳石，惹怒領(lǐng)導(dǎo)、客戶，升職加薪遙遙無期。因此，掌握酒桌文化，了解酒桌上的禁忌，是一個(gè)職場(chǎng)人應(yīng)具備的素質(zhì)。
酒桌上，切忌以一敬多
公司飯局上，總有一部分人，喜歡抬著杯子敬一桌人，也許是因?yàn)榫屏坎缓茫苍S是有其他原因，但是要記住，在酒桌上，喝不了要么不敬酒，要么就挨個(gè)挨個(gè)的去敬。以一敬多，這是領(lǐng)導(dǎo)的特權(quán)，現(xiàn)實(shí)就是如此，身份地位也好、財(cái)富雄厚也好、自身實(shí)力過硬也罷，如果一樣都不沾邊，卻做出以一敬多的舉動(dòng)，不僅會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)陷入尷尬的局面，也會(huì)讓同事覺得你不識(shí)趣，水平很低。
酒桌上，切忌隨意碰杯
俗話說，沒有規(guī)矩不成方圓，酒桌上也是如此，敬酒得有個(gè)規(guī)矩，有一個(gè)順序，如果酒桌上都是同級(jí)別的同時(shí)，一定要按著順序去敬酒，并且碰杯的時(shí)候被口要低于對(duì)方，以示尊重。切忌拿著酒杯，這里敬一個(gè)，那邊再敬一個(gè)，這樣只會(huì)讓中間空出來的人陷入尷尬的局面。當(dāng)然，如果桌上有領(lǐng)導(dǎo)，肯定是要按級(jí)別的高低順序進(jìn)行敬酒，敬酒時(shí)要站起來以示尊重，同時(shí)敬酒前要組織語(yǔ)言，而不是站起來就一個(gè)字：干！這里不得不提一點(diǎn)，敬酒一定得等領(lǐng)導(dǎo)先提杯，大家干完三杯后，才是你自由發(fā)揮的時(shí)間。
酒桌上，切忌說自己不會(huì)喝酒
在當(dāng)今社會(huì)，作為一個(gè)職場(chǎng)人，酒肯定是能喝的，喝多喝少全憑個(gè)人的酒量和狀態(tài)（生理上的原因除外，比如酒精過敏、生病忌酒等），在酒桌上，當(dāng)同事敬你酒，你說不會(huì)喝酒，同事會(huì)覺得你不真誠(chéng)，如果是不想喝，可以找其他理由少喝點(diǎn)；如果是領(lǐng)導(dǎo)找你喝，你說你不會(huì)喝酒，恐怕整個(gè)酒桌都會(huì)瞬間安靜下來，充滿尷尬微妙的氣氛，這樣會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)下不來臺(tái)，覺得你不識(shí)抬舉，領(lǐng)導(dǎo)也許是出于賞識(shí)給你敬的酒，這時(shí)你要做的，就是熱情回應(yīng)，把酒倒?jié)M，一飲而盡，給足面子才是你需要做的。
在酒桌上，酒量大不代表就能讓別人滿意，而是要懂得酒桌文化，記住酒桌上的禁忌，利用酒桌文化，讓席間氣氛熱烈，大家喝得高興、舒服，彰顯出自身的價(jià)值與水平。
