近日，以“食來運轉，而立綻放”為主題的第三十屆上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai），在國家會展中心（上海·虹橋）隆重召開。獵戶星空攜餐廳營銷服務機器人“招財豹”、接待服務機器人豹小秘mini參會（展位：3A14），并憑借智慧餐廳解決方案，入選年度中國餐飲智能設備機構Top10。
據悉，上海國際酒店及餐飲業博覽會素有酒店餐飲業綜合博覽會領航者之稱，本屆大會持續至4月1日，展出面積達40萬平方米，集聚酒店餐飲上下游產業鏈3000＋家優質展商，預計整個展會期間將吸引超16萬名專業觀眾。
本次峰會還揭曉了首屆中國餐飲產業“紅牛獎”榜單，首屆“紅牛獎”包括“2021年度中國餐飲產業卓越機構”、“年度中國餐飲產業影響力品牌”、“年度中國餐飲產業領袖人物”三大類。經過海選、初選及由餐飲行業專家、資深從業人員組成的專業評審團，圍繞獎項多個維度的標準進行綜合評估，獵戶星空脫穎而出，躋身2021年度中國餐飲產業卓越機構之中國餐飲智能設備機構Top10。
大會現場，作為獵戶星空智慧餐廳解決方案的重要“擔當”，機器人“招財豹”吸引了眾多餐飲業者駐足問詢。資料顯示，“招財豹”作為餐飲場景業內首推的“餐廳營銷服務機器人”，兼顧遞送、交互與營銷，“忙時送餐，閑時攬客，一個頂倆”。推出不久，已有千家餐廳使用，落地包括必勝客、海底撈、全聚德、西貝莜面村等知名餐飲連鎖品牌。
招財豹之所以贏得眾多餐飲業者的認可，源于其不同于市面上主打單一遞送功能的類似產品，而是擁有“達摩五指”——五大核心優勢的“餐廳營銷服務機器人”。具體說來：
第一，遞送經濟化。一方面降低人力成本，整機購買使用成本僅相當于人工的1/5；另一方面提升服務效率，機器人日均可送餐400-600盤，相當于2-3名服務員的工作量。
第二，招攬趣味化。“招財豹”可借助智能語音交互，實現趣味互動、熱舞展示、多媒體呈現等形式多樣的招攬方式，尤其在商場等人流量大、目的性弱的場景，可幫助餐飲商家吸引更多潛在客戶。
第三，服務標準化。“招財豹”通過對餐廳品牌、餐品飲食文化、餐廳特點、招牌菜推薦等進行標準化展示和介紹，進而幫餐廳節省培訓成本，提升品牌形象。
第四，流量私域化。“招財豹”通過豐富的主動招攬功能和強大交互能力，以多媒體方式呈現會員折扣、會員儲值、新品推薦、優惠券、特價菜等店鋪福利活動，可以幫助餐廳吸引并沉淀客流。
第五，管理數據化。獵戶星空將機器人終端、手機端小程序與電腦端的機器人接待后臺及大數據中心彼此聯通，通過手機端小程序，餐廳老板可便捷操作機器人，并進行店鋪數字化管理和運營。
依托五大核心優勢，“招財豹”憑借助力餐飲行業解決更多實際問題，吸引了不少餐飲老板的喜愛與認可，這也是獵戶星空能夠躋身年度中國餐飲智能設備機構Top10的重要原因。如在遞送層面，送餐不停歇，單次最多可配送4桌，成本比人低；招攬層面，網紅餐廳“刁饞一鍋鮮”的老板表示，“機器人的外形比較可愛吸引人，它還能和人互動聊天，我們客流量有很大的提升，宣傳效果非常不錯”；拉新層面，數據顯示，某餐廳使用“招財豹”拉新一周后，拉新效率平均增長近8成。
除了“招財豹”，獵戶星空的接待服務機器人豹小秘mini，通過為餐飲商家提供招攬引流解決方案，增效增收，也吸引了不少餐飲業者的關注。
據悉，豹小秘mini具備主動招攬、智能領位、遠程巡店、促銷賣貨等功能，它不但是餐廳門前最吸睛的廣告牌，還可以發送優惠券吸引顧客用餐，而對于進店消費的顧客，它還能主動推銷儲值卡，提升顧客留存率。未來，豹小秘mini也可以與招財豹配合，成為智慧餐飲服務的好幫手。
當下，包括餐飲業在內，屬于實體經濟新的商業模式正在加速迭代升級，借助機器人，幫助傳統餐飲商家為顧客帶來不一樣的用餐體驗，加速餐飲行業智能化轉型的步伐的同時，獵戶星空等智慧餐廳解決方案提供商也將迎來更大發展空間。
