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 講述人 大茗茶倉創始人黃平煒

我叫黃平煒,今年32歲,在福建武夷山賣茶葉,今年已經到了第五個年頭,是第一批茶葉短視頻直播電商創業者。

直播間設備

前陣子“武夷山天價茶”事件鬧得沸沸揚揚,一斤十幾萬、幾十萬,很多人以為這是個暴利行業——其實不是,只有極少數茶葉是奢侈品、藝術品,絕大多數還是消費品。交易在往線上走,薄利多銷,毛利率不高,現在流量紅利見頂,靠傳統電商模式賺錢越來越難,我去年就差點虧損。

但這是個數字時代,相比于流量,更重要的是數字化思維。用數字化思維去思考行業,只要想得比別人透、動得比別人快,辦法就比困難多。我對這一點體會特別深,去年“救亡圖存”,我在釘釘上自學低代碼,開發了一套私域流量運營系統,不僅把自己救上了岸,銷售突破千萬大關,還產生了長期效應。我今天就這套工具和打法做個簡單的分享。

我為什么要到武夷山賣茶葉

我是福建莆田人,讀書時學習成績不算好,2008年高考后填志愿,心想武夷山是風景名勝,就填了武夷學院,最終被錄取。到了之后很失望,這是個只有20多萬人口的小城市,別看現在市政建設也不錯了,當時就像個大農村,沒有現代建筑,連個大超市都沒有。地方小,學校普通,專業也不行,是“虛頭巴腦”的工商管理專業,我當時很迷茫:以后可該怎么辦?

我從小愛看《電腦報》,對互聯網興趣濃厚,當時互聯網發展很快,我保持關注和學習,開始聚焦這個方向。2011年畢業后,我加入廈門一家電商企業做運營,工作之余喜歡逛知乎回答問題,分享一點電商運營方面的經驗和想法。

樂于分享的人總會有意外收獲,這個過程中,京東的一位中層領導對我比較欣賞,跟我有了一些交流互動。2012年,經過面試選拔,我成功入職京東,開始了兩年的“北漂”生活。

作為普通大學的畢業生,入職京東可以說是很大的榮譽,我很珍惜,從零開始學習數據分析,邊學邊干,進步很快。到了2014年,我決定回福建創業,很多人不理解,其實理由很明確,“北漂”沒有歸屬感,而且氣候、吃喝方面也不如南方舒服。我想創業,北京這樣的大城市什么都貴,不適合我這樣的草根起步。

剛開始跟人合伙,三年后項目“夭折”了。2017年開始重新整理思路,經過一年的摸索,我發現短視頻電商開始冒頭,決定搶風口,最終回到曾經念書的武夷山,創辦“大茗茶倉”,賣當地的巖茶、紅茶。我孤注一擲,投入全部十幾萬元積蓄,又從家里湊了幾十萬,開始賣茶。

武夷山是金駿眉、大紅袍、肉桂的故鄉,茶葉品質好,原產地成本也低。不僅進貨成本低,各方面的成本都低。剛開始我租了一棟占地30平米的3層小樓,麻雀雖小五臟俱全,一樓作倉庫,二樓作辦公室,三樓休息睡覺,當時的月租金只需要800塊錢,我在那里熬過了創業的第一年;后來換了棟4層樓房,一年的租金是3萬塊。再后來,我又租了個1000平米的大倉庫,用于倉儲、發貨,一年的租金是7萬塊。

短視頻直播電商大爆發 幸福來去都突然

別看我們學校名氣不大,學生很有實干精神,投身茶葉電商創業的特別多,可以說,我們校友撐起了當地茶葉電商的半壁江山。茶農負責種,茶廠負責加工,我們負責賣。天時地利人和,我回來后起步比較順,各種資源很快就跑通了,一個人開干。

如我所料,2017~2018年,短視頻電商果然大爆發,后來直播電商也起來了,2018年底是最瘋狂的,我當時最大的痛苦不是沒單子,而是單子太多接不過來,生意最好的時候一天能接到1~2萬多單,相對應的,一天消耗掉三四十萬廣告費。但由于我前期投入不足,人力、倉儲各方面跟不上,我每天實際上最多只能消化2000多單,跑滿一定的單數后就只能暫停投放廣告了。

我用賺到的錢擴大規模,加人、加貨,租下了現在這個1000平米的大倉庫,但市場說變就變,短視頻電商的紅利期僅僅持續了不到一年的時間,主要表現為 ROI的持續下滑,直到2019年底,我發現我可能快要虧損了。

很多人在談論所謂的“武夷山天價茶”,那真的只是個案,相當于奢侈品和藝術品,價格沒法說。但茶葉總體上仍然是消費品,消費者看中性價比,要“好喝,不貴”,特別是電商發展起來后,武夷山茶葉越來越親民,可能擠掉了20%~30%的價格,幾十塊、百來塊價位的“口糧茶”成為市場主流。短視頻電商賣的這些中低端產品,本身利潤就薄,進場的賣家一多,競爭一激烈,投入產出比越來越低,ROI從最高時的3~5降到了2~2.5,只能花錢買流量,逐漸觸及虧損線。

日子好過的時候不會多想,日子不好過了,不降本增效不行了,才開始自省。我翻來覆去找問題,發現業務存在三個痛點:一是靠買流量獲客,成本越來越高;二是獲客之后缺乏運營,很快就又失去這些顧客;三是信任度低,像茶葉這樣的非標品,如果沒有高的信任度,客戶只敢買中低端產品,中高端產品沒機會。

問題找到了,方向也就明確了:爭取留住客戶的心,做二次、三次銷售提高復購率,激活中高端產品提高客單價。同時,做好做深“私域流量”。

低代碼開發 給自己定制了一個私域流量池

運營私域流量需要工具,2020年三四月份的時候,我把市場上常見的CRM產品和電商管理工具全部找來,一個一個試用,起碼試了七八款,始終沒有遇到滿意的。

一年的使用成本一般需要一兩萬,我們團隊只有10幾個人,這個價格偏貴。更大的問題是死板,沒法自定義,具體到我們茶葉這個行業,用起來很不方便。茶葉是非標品,品種繁多,系統需要大量的自定義。

我們公司日常辦公用釘釘,我就登錄釘釘應用中心去逛,看到一款叫“氚云”的低代碼開發工具,號稱不需要懂代碼,就能“零基礎搭建業務應用”。我很好奇,開始琢磨里面的門道,慢慢就鉆了進去,每天下班后自學,后來又打電話給客服,尋求遠程支持。

兩三周后終于學會了,低代碼開發的關鍵和難點是想清楚業務邏輯,比如倉儲應用,業務邏輯我想了一個多月,想通后搭起來就沒難度了,兩三天就搭好了。我比碼農更懂自己的業務,我自己搭的應用用起來更順手。

我最終搭出了四個應用:倉儲、快遞、客服、財務,并找碼農幫我接通了電商平臺的接口。客戶每下一筆電商訂單,訂單信息都自動同步到釘釘的氚云上,可以查看狀態;并連同客戶信息,自動分配給某個客服人員,責任落實到人,由他跟進服務好客戶。

拉長了看,每個客戶在我這里買過什么、是否喜歡、有沒有投訴、有什么意見,都清清楚楚,我可以查詢分析。根據這些信息,我們做數據化運營,挖掘每個人的喜好和需求,深度服務客戶。

黃平煒向岳父介紹系統。岳父的1000多斤茶葉就靠它“秒光”。

我們給客戶寄送樣品,做個性化推薦,不少人被我們發展成了回頭客,復購率上來了。原來只喝一種茶,現在越喝越雜了;原來只喝一百塊錢以下的,現在兩三百塊的也開始嘗試了。

這是個信任建立的過程,一次兩次三次,復購次數越多,信任感越強,越愿意再次復購,形成了良性循環。有的客戶甚至連員工福利、公司禮品也都找我們定制。

前幾天有個20來歲的顧客從我這里買走6款茶,收貨后給了差評,理由是:6款茶一個味道,沒有區別。我收到信息后,就給他做知識普及。市場上常見的武夷山巖茶紅茶有三四十種,不懂行的人粗一喝,真可能喝不出明顯的區別,這其實是個茶文化傳播和溝通建立信任的過程。這位顧客最終接受了我的解釋。

我目前已經把17萬客戶導進了這個私域流量池,有的導進去以后留不下來,但只要留住的,我們都一對一地服務好。量變引起質變,公司“活”過來了。

圖片

黃平煒在釘釘上用氚云低代碼創建了一套系統,打通訂單管理、客戶管理和內部管理,圖為PC端頁面。

思考:從“流量紅利”到“數字化紅利”

目前,私域流量運營的銷售已經占到我們銷售總額的30%左右,我們的回頭客、老朋友越來越多。在電商平臺上,我們繼續拉新,然后把新客轉為老客。私域流量的利潤率顯然更高一些。

內部管理也變樣了,我們以前的協同、匯總靠excel和在線文檔,操作、統計都很繁瑣,還容易出錯,客服每天大概只能處理50~60個訂單,有一次,客服處理Excel表格時刪錯了一欄,導致整批訂單全部發錯了貨,后果非常嚴重。用了我創建的這套系統后,大家統一在釘釘上協同,效率提高太多了,客服現在每天能處理80~90個訂單。他們現在的月收入能達到五六千——武夷山的五六千跟大城市的五六千不是一個概念。

圖片

這套低代碼自研系統讓黃平煒實現了數據化管理,“一部手機管企業”。

作為管理者,我統計業績、計算工資變輕松,在系統里,訂單數、銷售額直接關聯員工提成,一點擊就有數據,很精準很直觀。管理方法升級了,從管人變成管系統,我3月份對系統做了完善升級,剛上線那天就做全員培訓,大家上手很快。新員工入職,第一件事就是讓老員工帶著熟悉系統。

電商的流量紅利快到頭了,這應該是行業共識。我這一年來的切身感受是,流量紅利雖然見頂了,“數字化紅利”卻才剛剛開始,下一步應該到數字化中去挖掘紅利。數字化紅利的特點是門檻越來越低,有釘釘這類功能強大的基礎平臺,有低代碼開發這樣的新工具,像我這樣不懂代碼的人,也能DIY“編程”解決問題。最重要的始終是行業洞察和數字化思維,得知道行業的痛點是什么,哪里可以突破,以及怎樣用數字化的方式去解決痛點、實現突破。

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