說起茅臺迎賓酒,大家都不會陌生,作為茅臺股份公司主打的入門級低端醬香酒,在醬香酒低端酒領域有一定的名氣,迎賓的酒質如何呢?
茅臺迎賓酒是翻沙酒,那什么是翻沙酒呢?是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟,再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”。“翻沙酒”生產周期短,出酒率高,品質相對較差。也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟,加入一些碎料再釀一次而成。而茅臺飛天可是正宗的坤沙酒,整個工序是最復雜、用的原材料也是醉好的,這兩者之間在工藝上就有差距了,當然,也因此我們不能苛求迎賓酒,畢竟價格和飛天是有差別的。
剛開始的時候,迎賓酒的定位確實是地段的白酒入行酒,可是隨著社會的發展,人們慢慢發現現如今的茅臺迎賓酒已經不是原來的迎賓酒了,喝過的酒友普遍都認為,此迎賓非彼迎賓,酒質不在一個檔次,甚至夸張有的說可以媲美飛天茅臺,恍惚一時間低調的飛天迎賓酒成了酒圈里炙手可熱的對象,本屬于非銷售流通的產品,卻炒出了600多一瓶的高價格。
再一個和茅臺飛天和茅臺迎賓酒的檔次和價位不同,因原料和釀造工藝時長等不同,所以從檔次和價位,口感上相比,茅臺飛天系列最好,價格最貴。可是迎賓系列酒在茅臺酒屬于低端產品,但是在同等價位的百元單品中性價比還是相當高的。
很多人之前對茅臺酒有一個誤區,那就是所有的茅臺酒都很貴,但是實際上并不是,剛開始的茅臺定位確實是針對上層高手入人群來的,可是時代的發展,茅臺也適時推出了一些適合中階層和低階層收入人群能享受得起的酒,像迎賓酒就是這樣的。