茶,是中華民族的舉國之飲,它發(fā)乎神農(nóng),聞于周公,興起于唐代。
時至今日,已有4000多年歷史。
茶也是當(dāng)今世界飲品界消費(fèi)量僅次于水的飲品,喝茶已成為很多人的一種生活習(xí)慣。
早起一杯茶,飯后一杯茶,午后一杯茶……
一天之中,都是喝茶的好時候。只要想喝,隨時都可以來一杯熱茶。
愛茶成“癮”,是廣大茶人共同的特點(diǎn)!
看到茶杯,不泡一杯茶,茶人總會覺得身體不舒服,像少吃了一頓飯般難受。
泡杯茶,喝一口,整個人才會神清氣爽、精神十足。
茶不只是要喝,更要品!茶的好,需要慢慢品,正確品!
“品”字有三口,意味著在用到“品”的方式飲鑒時,需要一口一口慢慢喝,用心品味。
1、第一口試茶溫,要小口
喝粥,最怕燙嘴,喝茶亦是如此。
好茶不怕開水燙,但好茶人卻怕開水燙!一杯茶能否入口,溫度是關(guān)鍵。
第一口茶,要試茶溫。茶水過燙,入口有害無益。如此飲茶少了茶的味道不說,被燙傷才是最可怕的。第一口茶不能急,試茶溫才是重點(diǎn)。一杯茶咽下,當(dāng)茶湯順著喉嚨緩緩淌入肺腑。茶水通過舌頭,擴(kuò)展到舌苔,直接刺激味蕾。品茶的第一口,記得慢慢來!
2、第二口聞茶香,中口
一杯茶的好壞,透過茶香最先知道!
當(dāng)茶葉與水相遇,茶香就會四溢而出。
不用刻意去尋找,茶香就會進(jìn)入你的鼻子,進(jìn)入你身體的每一處。這一項是品茶的核心,縱使情濃境美,茶湯本身的質(zhì)量欠佳也會大大折損整體的品飲效果。
人找志同道合,茶覓氣味相依。
一杯清茶香,溫暖好時光!
正是因為你與它的氣息相融,才有了一次人與茶奇妙的心靈相通;
讓它的價值得到了圓滿和蒸騰,讓你的心充滿了感恩與欣喜。
品茶,不要忘記品茶香。茶杯在口,茶香入口,茶人自享受!
3、第三口飲茶,差不多還有五分之三的茶
茶入口,方是終點(diǎn)。
茶的好壞,只有飲用之后才知道。
茶水入口之前,我們只能猜測它。茶水入口,我們才能真正的感受它。
第三口茶,要飲。一杯茶,最好的贊美是飲用之后的贊嘆。不飲這杯茶,一切贊美都是虛假的。
茶水,是茶與水的相遇。飲茶,則是茶水與茶人的相遇。相遇,造就了茶與人別樣的一生。
飲茶,享受茶的一生,也享受茶的美妙。
喝茶,要會品。不然,就是對茶最大的浪費(fèi)。會品茶,方知茶妙;懂品茶,才知茶好!
品茶,需三口,三口方為品!學(xué)會品茶,學(xué)會享受品茶,才不枉茶經(jīng)歷這一生,也不枉我們執(zhí)著的等待與追求。