俗話說(shuō)“柴米油鹽醬醋茶，人間煙火也有趣”，品味各地美食，食盡人間煙火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚熱愛(ài)美食的80后，如果恰好您也喜歡美食，那就關(guān)注我吧！
紅棗是人們生活中常見(jiàn)常吃的一種果實(shí)，既可以烹飪，又有滋補(bǔ)功能。
紅棗原產(chǎn)于我國(guó)，從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石，證明棗在我國(guó)已存在8000多年。
大棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，素有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。
紅棗在我國(guó)很受歡迎，家家戶(hù)戶(hù)都要備一些，紅棗的產(chǎn)地也很多，不同地方的紅棗口感不同，您知道哪的紅棗最好吃嗎？
下面，就給大家分享一下8種最好吃的紅棗，看看您吃過(guò)幾種呢？
一、山西稷山板棗
稷山板棗產(chǎn)自于山西運(yùn)城稷山，至今已有1000多年栽培歷史，歷來(lái)都是皇家貢品，遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、北美、東南亞，被稱(chēng)為中國(guó)十大名棗之首。
板棗主要生長(zhǎng)于稷山丘陵地區(qū)，這里氣候干燥、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，有利于大棗內(nèi)部糖分積累。
稷山板棗外形為扁圓形，顏色為黑紅色或紫褐色，色澤紅潤(rùn)、肉厚核小、味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富、含糖量非常高，富含維生素和礦物質(zhì)，深受消費(fèi)者喜歡。
二、新疆若羌灰棗
若羌灰棗產(chǎn)自于新疆若羌，這是中國(guó)獨(dú)一無(wú)二樹(shù)上自然吊干的紅棗。
若羌灰棗，又叫若羌香棗、樓蘭紅棗。為啥叫灰棗呢？因?yàn)檫@種棗在成熟之前，通體發(fā)灰，因而得名。
若羌地處塔克拉瑪干大沙漠與阿爾金山脈交匯處，無(wú)霜期長(zhǎng)，高溫少雨，晝夜溫差高達(dá)28度，非常適合灰棗的生長(zhǎng)。
若羌灰棗個(gè)頭較小，果實(shí)圓潤(rùn)飽滿，皮薄肉厚，甘甜爽口，富含多種維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素。
三、新疆和田棗
和田棗產(chǎn)自于新疆和田，其名氣絲毫不遜于哈密瓜。
和田位于世界水果優(yōu)生區(qū)的核心中央?yún)^(qū)，干旱少雨，晝夜溫差大，光照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15個(gè)小時(shí)，因此長(zhǎng)出的紅棗質(zhì)量上等。
和田棗突出特點(diǎn)是個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、甜醇，維生素C含量豐富，糖分含量很高，可以煲湯、泡茶、直接吃。
四、河北滄州金絲小棗
滄州的金絲小棗最為出名，據(jù)說(shuō)滄州栽培金絲小棗已有3000余年歷史，始于商周，興于明清，盛于當(dāng)代，滄州因此被稱(chēng)為“中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng)”。
滄州金絲小棗色澤鮮紅、皮薄肉厚，含糖量高達(dá)65%，掰開(kāi)之后能拉出金絲，非常誘人。
吃法更是多樣，生食、煮食、熬湯、燉品皆可，還可以制作成蜜棗、糖棗、脆棗、醉?xiàng)棥棽琛椌频蕊L(fēng)味食品。
五、黃河灘棗
黃河灘棗就是長(zhǎng)在黃河邊上的紅棗，又叫河畔棗、木棗，主要分布五山西、陜西黃河交界處，山西臨縣、陜西清澗縣、延川縣的灘棗都很出名。
黃河灘空氣清新、污染少、日照充足、晝夜溫差大、灌溉便利，非常適合棗樹(shù)成長(zhǎng)。
灘棗個(gè)頭碩大、色如墨玉、果大核小、汁多味甜，素有“人參果”之稱(chēng)，被人夸贊為“味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論”，色、香、味、形俱全。
六、河南新鄭大棗
新鄭大棗產(chǎn)自于河南省鄭州市新鄭，素有“靈寶蘋(píng)果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”的美譽(yù)。
新鄭大棗，又叫雞心棗，皮薄、肉厚、核小、味甜，倍受市場(chǎng)歡迎，在中原知曉度頗高。
新鄭是最早發(fā)現(xiàn)栽培大棗的地方，距今已有8000多年歷史，新鄭也是保存古棗樹(shù)最多的縣。
新鄭的大棗產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達(dá)，從產(chǎn)前、產(chǎn)中，再到產(chǎn)后，服務(wù)體系比較健全。全市有棗加工企業(yè)180多家，除加工當(dāng)?shù)卮髼椡猓€大量經(jīng)銷(xiāo)外地棗，初步成為全國(guó)棗產(chǎn)品集散地。
七、寧夏靈武長(zhǎng)棗
靈武長(zhǎng)棗產(chǎn)自于寧夏銀川靈武，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。
靈武位于寧夏中部，屬于大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，日照充足，熱量豐富、蒸發(fā)強(qiáng)烈，適宜大棗生長(zhǎng)。
靈武長(zhǎng)棗外形為長(zhǎng)橢圓形，顏色為紫紅色，脆甜適口，糖分高，酸甜可口，富含多種有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，被譽(yù)為“百果之王”。
八、山東寧陽(yáng)大棗
寧陽(yáng)大棗產(chǎn)自于山東省泰安市寧陽(yáng)縣，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
寧陽(yáng)大棗種植主要集中在寧陽(yáng)縣葛石鎮(zhèn)，全縣種植面積近十萬(wàn)畝，產(chǎn)值達(dá)2億元。
寧陽(yáng)大棗色澤深紅、果實(shí)碩大、果肉肥厚、果肉細(xì)膩、含糖量高、香味濃郁，可以拉出絲。
上面8個(gè)地方，有您的家鄉(xiāng)嗎？您吃過(guò)幾種棗呢？
