隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的內容。
相信大家都聽說過僵尸肉吧，僵尸肉對于我們身體是有著直接的危害的。曾經有這樣的一個新聞，餐桌上一塊肉的味道十分古代，而那塊肉的年齡已經超過了40多歲了。就是因為這個行為讓大家對這方面也都關注了起來，那肉如果超過40年，真的還能吃嗎？
首先從理論上來講，應該嚴格把控住工藝和條件保存三四十年是可以的，這僅僅就只是理論而已，并不是說一定的。其次我國對于這方面有嚴格規定，按我國規定來看牛肉的話，儲存溫度應該是低于18攝氏度，儲存時間不能超過12個月。相對于那些水產肉類來講，國內規定應包裝完好儲存零下15攝氏度到18攝氏度左右，儲存的時間不能超過9個月。
最后就是儲備物資方面，對于肉類的冷凍時間也是有嚴格規定的，根據07年頒布的規定來看，每年可以儲備三輪，每一輪是在4個月左右，牛羊肉原則上是不會輪換的，每次都是8個月左右，也就是說不管是普通的肉還是物質肉類，幾十年的時間并不符合我國規定。
關于飲食方面，其實可以從生活當中考慮一下，所以說在靠譜的條件下可以凍幾十年，但是從各個角度上來看，真的不適合再去吃了，一般來說家里的不應該超過三個月，新鮮的才會更加的安全，新鮮的肉類才會更加的健康。
在理論上來講，在非常低的溫度下是可以進行保存的，肉類當中會有一些微生物受到抑制，只要是條件足夠完美，其實也沒有必要去恐慌，也就只是氣味和外觀以及口感上面可能受到影響，具體來講對身體其實并沒有什么危害。如果說是走私的肉類反復出現解凍的話，那么可能就會感染上一些微生物了，這個時候在-18度或者是20度的環境下，仍然會有一些毒素。
因此，大家在冷藏肉類食物的時候，一定不要冷藏太久。如果忘記使用而冷凍太久，超過3個月最好就不要食用了。如今豬肉價格較貴，還是現吃現買為好，不僅口感更好，營養也能最大化，你們覺得呢？
