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自古以來,光瓶酒都是平價、口糧的象征

直到李渡酒的出現,刷新了人們對光瓶酒的認知,外包裝平平無奇,乍一看與牛欄山有些許相似,單瓶零售價卻高達千元


 

這還只是李渡1955標準樣,如果買李渡1308的話,官方定價是2308元,遠超茅臺酒的零售建議價1499元,同樣是酒,為啥李渡酒比茅臺還貴?

對此,有人這樣看待李渡酒:酒是好酒,但是不值這個價,和茅臺壓根就沒有可比性,完全是“智商稅”!

但也有人表示:李渡酒的酒質確實不錯,尤其是李渡1308,喝一瓶少一瓶。


 

網友們說啥的都有,筆者也十分疑惑,李渡酒一瓶上千元,到底值不值?

于是,筆者便咨詢了一位白酒行業的行家,行家表示:二者區別很大,壓根就不在一個水平線上,更不是一回事。

先來看看二者之間到底有啥區別:

針對的消費群體不同


 

“李渡酒,只渡有緣人”!

比起茅臺酒,李渡酒的消費群體要更年輕化,多是一些80、90后,走的是光瓶酒中的“輕奢”路線,而茅臺酒的主要消費群體則是中老年人。

不過,近幾年,茅臺酒廠也相繼推出了“茅臺冰淇淋、茅臺月餅”等跨領域商品,目的也是為了吸引年輕人的目光。

知名度、認可度不同


 

茅臺的知名度自然不必多說,就連不喝酒的人都知道茅臺酒。

而李渡酒雖然釀酒歷史久遠,從元代便有了釀酒歷史,但真正發展起來的時間并不長,如今,也只在江浙一帶比較出名。

論品牌影響力,李渡酒遠不如茅臺酒,甚至還被人當成“網紅酒、炒作酒”,口碑這一塊也是沒有可比性的。

口感不同


 

茅臺酒作為醬酒的典范,以一舉之力拉高了整個醬酒市場的熱度,正所謂“茅臺得道,醬香升天”,口感特點為醬香突出,醇厚細膩

而李渡酒屬于兼香型白酒,有著一口四香的特點:濃香、米香、清香、陳醬香,口感十分豐富,相當于花一瓶酒的錢,喝到了4瓶酒的口感,值了!

但對于不愛喝的酒友來說,又會覺得這款酒的口感“四不像”,雜味太多。

收藏價值不同


 

茅臺酒作為市場的硬通貨,一定程度上來說,是具備貨幣價值的,并且年份越久的茅臺酒價格越昂貴,而李渡酒目前還不具備這種屬性。

另外,白酒需要遮光保存,透明瓶身不利于長期保存,換句話說,茅臺酒要比李渡酒更適合收藏。

綜上可看,李渡酒的營銷做得確實成功,一夜爆紅之后,也能與茅臺酒相媲美,但如果想要長久走下去的話,還是要以酒質為核心的。


 

但其實,在白酒行業百花齊放的大環境下,還是有很多“無名酒”的,明明酒質也不差,但就是不注重營銷,導致名氣不高。

產自醬酒核心產區的君中元私藏酒便是其一,其釀造人是曾傳政,從小跟隨茅臺原副廠長李興發拜師學藝,深諳釀酒之道。

每到當地小紅糧成熟的季節,酒廠便會提前預定,只要粒大皮厚,單寧含量高的那種,每年收購的時候,酒廠都恨不得一粒一粒挑選。


 

這種小紅糧在傳統12987工藝蒸煮下,單寧物質轉化成兒茶酸、香草醛等呈香物質,之后經過長達6年的陳放,酒香會更濃郁一些。

并且,在窖藏的過程中,甲醇、雜醇油等刺激性物質逐一揮發,留下的都是糧食精華,開瓶爆香,入口醬香突出,甘潤不刺激,口中回甘持久,余味無窮。

不過話說回來,老一輩的釀酒人都有一個“通病”:堅信酒香不怕巷子深,鮮少宣傳,可惜,現在這個時代,不宣傳壓根就沒有幾個人知道。

寫在最后,如果讓你從二者中選一瓶酒,你想要李渡酒還是茅臺酒呢?歡迎補充。

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