明天就是入伏的第一天,不出意外的話,今年將迎來一個長達40天的“加長版”長伏天。
然而還沒進入三伏天,全國很多地區已經提前忍受了兩個多月的高溫烘烤。所以,燒烤模式還會持續一個多月!
按照二十四節氣,三伏天處于小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高、潮氣濕氣又最重的日子。
每到這個時候,人們除了熱,還會感覺到困倦疲乏,食欲不振,身體抵抗力也會下降。
那么何以解憂?唯有喝酒。很多人以為,啤酒加冰小龍蝦,空調wifi和西瓜,這才是過夏天的正確姿勢。
卻不知道,三伏天是人體一年中陽氣最旺的時候,但是陽氣都在體外,體內陽氣反而不足,那么在飲食上就忌涼。
有行家就建議,喝酒時牢記“2喝2不喝”,才能舒服過夏天,我們一起來看看:
先說2喝:
一、喝常溫酒
很多酒友在夏天喝酒,不管是白酒還是啤酒,都喜歡涼著喝,甚至加冰塊喝。卻不知道,這樣喝爽是爽了,可也有很多危害。
首先,太涼的食物本身就對胃部有刺激性,過多的話很有可能會產生一些造成難以挽回的損傷。
其次,白酒一般都是純糧食天然發酵釀成,再經過精心的勾調和多年的存放,白酒分子已經形成了一個很穩固的形態。
如果加入過多冰塊的話,會破壞白酒的分子結構,形成很多絮狀物質,這個時候的白酒已經變質了。
二、適量喝點純糧食的白酒
三伏天適量喝點純糧白酒對有益身體健康,這已經被很多營養專家證實。
就拿這款木臺厚道酒舉例。它是選用茅臺鎮特產的紅纓子糯高粱,加上河南特產冬小麥釀造而成。
由于釀酒師是茅臺老廠長李興發的得意弟子馮小寧,所以在釀造工藝上嚴格遵照了茅臺酒12987的古法釀造工藝。
再加上與茅臺酒廠共同位于茅臺鎮核心產區,可以說兩者同水同源同工藝。
這款酒的成分很復雜,酒中天然生成的香味物質就有1400多種,這些天然生成的物質對人體是有一定益處的。
漫長的三伏天里,總會感覺身體乏力,反應遲鈍。這個時候來一杯木臺厚道酒,醇厚綿甜的液體進入口腔,混合著綿密的氣泡在舌尖上跳躍。
感覺就像置身即將豐收的田野,雖然有點燥熱,但是周圍都是成熟的莊稼帶來的氣息,全身舒坦。
此外,睡前喝一杯白酒,可以在不知不覺中讓緊繃的放松下來,在微醺的狀態下,很快就能進入夢鄉。
再來看看2不喝
一、不喝混酒
由于不同種類的酒里面的成分有很大不同,貿然將這些酒摻雜在一起喝,會產生很多對人體有害的物質。
比如啤酒里面就含有二氧化碳,在水里面形成碳酸,對小腸有強烈刺激性,加快身體吸收酒精。
而白酒又是含有高濃度酒精的東西,兩者相互作用,就更容易喝醉。長期這樣喝,很傷肝。
二、不喝散酒
對很多酒友來說,散裝簡直就是人間極品。不僅便宜,口感更不比大牌酒差。最重要的原因是,他們覺得這些酒都是老作坊釀出來的,品質自然不會差。
然而,請教過行家才知道,這種酒有“兩大害”:
不衛生:這些所謂的老作坊大部分都是農村的小作坊,釀造高品質酒所用的設備一般都需要投入巨大的資金,這些小作坊哪有這個實力,衛生條件都達不了標。
不健康:很多小作坊為了勾調出好的口感,會加入大量的添加劑,這些添加劑對人體都是有很多危害的。
這個夏天很多酒友都備受“煎熬”,越是在這樣的時候,越是要注意飲食,健康飲酒。你們還知道哪些夏天喝酒要注意的事情嗎,歡迎留言討論。