冰箱應(yīng)該怎么選才能兼顧實用和便宜呢？我曾經(jīng)和不少商場里賣冰箱的售貨員討論過，最后總結(jié)出了一套購買原則：3買3不買！3買，是為了讓冰箱更好用；3不賣，是為了冰箱上的智商稅，少花冤枉錢。
冰箱的基礎(chǔ)溫區(qū)只有兩個：冷凍區(qū)和冷藏區(qū)。除此以外，還可以劃分許多額外的溫區(qū)。現(xiàn)在比較常見的是三溫區(qū)冰箱——一個冷凍區(qū)，一個冷藏區(qū)，還有一個可以在0℃左右調(diào)節(jié)的變溫區(qū)。
有些冰箱就比較過分了，最多可以做到五六個變溫區(qū)。這么多的溫區(qū)，首先實用性并不強：沒有人會隔三差五就去改一下變溫區(qū)的溫度，太麻煩。
其次溫區(qū)太多，也會導(dǎo)致每一個溫區(qū)的尺寸變小。到時候稍微大點的餐具就放不進(jìn)去，讓整個冰箱的實用性大大降低。
前些年就出現(xiàn)了大屏幕冰箱，冰箱上面的屏幕比手機屏幕還要大上好幾圈。一開始我還納悶，這么大的屏幕有什么用呢？
去年看了新聞才知道：原來廠家還能控制我們家里的屏幕，把它變成廣告播放器。
冰箱屏幕的使用率極低，唯一用處就是調(diào)整設(shè)定溫度。但冰箱的設(shè)定溫度，每年調(diào)個兩三次就算多的了。完全沒必要花高價買個大屏幕，最后還淪為了廠家的賺錢機器。
冰箱的門型，最常見的有三種：單側(cè)開門、法式四門和對開門。其中最不推薦的，就是對開門冰箱。
一方面，是因為對開門冰箱的體積大、容量小。相同外觀尺寸的冰箱，對開門的就要比其它兩種門型的空間小。
另一方面，是因為對開門冰箱的內(nèi)部空間一般比較窄，但是比較深。這樣的空間在拿取食物的時候會很不方便，太大的東西放不進(jìn)去，放在深處的東西還拿不出來。
冰箱的制冷方式，分為風(fēng)冷和直冷。最老實的冰箱都是直冷，但今天風(fēng)冷技術(shù)已經(jīng)過硬（故障率和價格都降低了不少），可以放心選擇了。
相比于直冷冰箱，風(fēng)冷冰箱最大的好處是不結(jié)霜。使用冰箱時，不用再惦記著每年清理一次里面的冰霜了。
此外，風(fēng)冷冰箱內(nèi)部的溫度更均衡。使用直冷冰箱，特別是冷藏室的時候，經(jīng)常會發(fā)生食物被凍壞的問題。這是因為直冷冰箱內(nèi)壁溫度太低，而風(fēng)冷冰箱就完全不用擔(dān)心這種問題。
空調(diào)常說變頻與定頻，和空調(diào)工作原理一樣的冰箱，自然也有變頻一說。變頻冰箱和定頻冰箱相比，最大的優(yōu)勢有兩個：
第一是省電和靜音，耗電量更低，工作過程中產(chǎn)生的噪音更小。而且晃動幅度小，如果地面不平整的話，變頻冰箱不會一直晃來晃去。
第二是內(nèi)部溫度更精準(zhǔn)，變頻冰箱一般可以把設(shè)定溫度精確到0.5℃。得益于變頻器可以讓壓縮機小功率運行并維持低位，而不是像定頻冰箱一樣時而啟動時而停機，導(dǎo)致內(nèi)部忽冷忽熱。
前些年提到風(fēng)冷冰箱，都會說它有一個缺陷，那就是容易串味。冷藏室放一塊臭豆腐，冷凍室里也是臭的。因為那時候的風(fēng)冷冰箱都是單風(fēng)道，冷凍室和冷藏室是連通在一起的。
如今的冰箱，都有了獨立風(fēng)道技術(shù)。即冷藏室和冷凍室分別、獨立送風(fēng)，互相不影響，各溫區(qū)的溫度也更精準(zhǔn)。
前面說到了溫區(qū)數(shù)量——只有有獨立風(fēng)道的溫區(qū)，我們才能把它看成是一個溫區(qū)。混用風(fēng)道的溫區(qū)，里面的溫度很難維持在設(shè)定溫度上。
所以買多溫區(qū)冰箱的時候一定問清楚風(fēng)道的數(shù)量，別聽售貨員介紹“有幾個溫區(qū)”。沒有獨立風(fēng)道的溫區(qū)，就是耍流氓。
