中國的酒文化已經發展了數千年，現在的白酒更是成了生活當中不可缺少的重要重要飲品，并且現在白酒的香型越來越多，口味也越來越多。
很多人在買白酒的時候后發現，越來越多的特色白酒，釀造過程比較的獨特，口感也比較的綿柔，這樣的白酒在整個市場上更具活力，也更值得人們品味。
白酒當中有不同的度數，最常見的就是38°、42°和52°的酒，不同的度數口感是不一樣的，當然對健康的影響也存在著一定的差異。
酒量比較大的人往往喜歡喝高度數的白酒，酒量不好的人通常會選擇低度數的白酒，那么這度數不同的白酒，對身體的影響又如何呢？
01
什么是酒精度數？
酒的度數就代表著酒當中所含的乙醇體積百分比，通常情況下是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中 ，含有乙醇50毫升(20℃)。
酒精是乙醇水溶液的一種俗稱，應用的范圍比較廣，比如在醫用酒精，食用，工業用，但乙醇還可以為無水乙醇，既純度達99.999%乙醇也分為化學純，分析純等，分別根據小數點后9的位數來決定。
正常情況下，白酒的定義度數一般不會超過68℃，但超出這個數值，那么這個時候就不再適合飲用，所以這也就成了白酒的一個界限。
02
38°、42°和52°的白酒，哪種傷害更高？3種方法或可降低酒精傷害
白酒的度數其實跟酒水的口感是有一定關系的，很多人在購買白酒的時候或許明白，酒水有醬香型、濃香型、清香型
醬香型白酒——香味會更加濃郁，口感稍微好一點，對度數要求并不是很高，不過在53°口感則會更加完美。
濃香型白酒——香味成分較多，度數會有相對應的下降，一般是38°；不過多半的濃香型酒水度數是在45°-50°
清香型白酒——香味不夠濃郁，對酒精度數要求就十分嚴格，通常都是在50°-55°以上。
對于一些剛剛進入酒場的朋友來說，他們通常會喝一些口感比較溫和的，數比較低的低度酒。對于一些辛辣味的高度白酒有點接受不了，為了讓這些酒水的口感沒有那么辛辣，降低度數的過程當中會添加一些添加劑或者是香料。
所以千萬不要覺得白酒辛辣就代表著含有較高的酒精，會對身體造成更大的刺激感。相對比而言，兩個不同的人喝了不同度數的水，數年之后，體內堆積的有害物質也有一定的區別，低度酒的人會更多。
低度數的酒當中，有了更多的添加劑，再加上口感比較好，酒精度數較低，就讓很多朋友在無形中會多喝幾杯。所以對于一些真正喜歡喝酒或者是東九的人，他們往往會選擇高度酒，口感稍微辛辣點也是能夠接受的，對于40°以下的酒水盡量不要多喝。
03
不得不喝酒時，如何降低傷害？
控制酒精攝入量
喝酒越多，出現癌癥的風險就越大，所以平時要控制好酒精的攝入量。
對于男性來說，一天的酒精攝入量應小于25G；對于女性來說，一天的酒精攝入量應小于15g。
避免空腹喝酒
不管你是需要應酬，自己小酌幾杯，盡量避免空腹飲酒，因為空腹狀態下，學業當中酒精的濃度會不斷上升。
建議喝酒前飲用一杯牛奶，或者吃點富含淀粉和高蛋白質的食物，有助于保護胃部，促進消化，緩解乙醇的吸收。
喝酒過程中多喝水
在喝酒的過程當中，其實你可以多喝白開水，主要的目的就是減輕肝臟的負擔，促進尿液的的代謝，然后讓體內的酒精快速的從尿液當中排出。
最后說明一點，安全的飲酒量是0！至于人們所說的“小酌怡情”，根本就是無忌之，所以對健康最好的方法就是不喝酒。
