哈嘍大家好，我是愛(ài)醬酒的曉琳~今天來(lái)給酒友們分享一下大家最疑惑的一個(gè)問(wèn)題：茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別？聽(tīng)曉琳給你細(xì)細(xì)分析。
在曉琳看來(lái)，兩者之間最大的區(qū)別就是品牌的區(qū)別，茅臺(tái)酒至今已有800多年的歷史。它是一種酒的名牌，中國(guó)國(guó)酒和名酒。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司獨(dú)家生產(chǎn)，公司地址位于貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢族的特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。
那從酒質(zhì)上來(lái)看，茅臺(tái)得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件出的酒是不可復(fù)制的，在這種環(huán)境下生產(chǎn)的酒都不會(huì)太差，主要在于原料的選用和最后勾調(diào)師的勾調(diào)水平有很大關(guān)系。，所以茅臺(tái)鎮(zhèn)其它有些酒廠(chǎng)生產(chǎn)的酒酒質(zhì)也非常不錯(cuò)，價(jià)格也更親民。
所以大家要根據(jù)自己是更看重品牌還是單純的酒質(zhì)需求來(lái)選酒，喝酒人可以不懂酒，但一定要知道自己喝的是綠色酒健康酒這很重要，太貴的酒不是過(guò)度包裝就是廣告費(fèi)投入太大所以?xún)r(jià)格“貴”。銷(xiāo)售價(jià)50元以下的酒筆者建議不要喝，正真的茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)出來(lái)的酒銷(xiāo)售價(jià)都在100元以上。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是指在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，是利用茅臺(tái)的特殊環(huán)境氣候，以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料，經(jīng)多次發(fā)酵、多次取酒等獨(dú)特工藝釀制而成的醬香型窖酒，和茅臺(tái)酒一脈相承。其酒體晶瑩透明，略帶微黃，豐滿(mǎn)醇厚，綿軟柔和；酒質(zhì)幽雅細(xì)膩，和諧醇香，醬香突出，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿(mǎn)口生香，空杯留香，持久不散，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕，具有茅臺(tái)酒特有的典型風(fēng)格，屬有機(jī)、綠色健康食品。據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家實(shí)驗(yàn)證明，適量飲食茅臺(tái)醬香酒，有益身體健康，飲后不上頭、口不干、舌不燥、不傷肝，所以，深受廣大消費(fèi)者青睞。
茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，產(chǎn)量低，需要一年時(shí)間的釀酒周期才能出酒，釀造工藝復(fù)雜，端午采曲、重陽(yáng)投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷時(shí)整整一年，一般都要窖藏3年以上才上市銷(xiāo)售，成本價(jià)格較高，幾十元一斤的只算中檔。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，不等于茅臺(tái)酒，但真正茅臺(tái)鎮(zhèn)地產(chǎn)的醬香型白酒，并不比茅臺(tái)酒遜色，品質(zhì)不相上下，更甚者亦有之。
所以曉琳覺(jué)得，茅臺(tái)酒和茅臺(tái)鎮(zhèn)酒區(qū)別在于品牌，酒質(zhì)都是很棒的喲~
以上僅代表曉琳個(gè)人觀點(diǎn)，歡迎酒友評(píng)論探討~
