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京都懷石花傳日餐廳

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

京都懷石花傳日餐廳絕對是北京日料界的扛把子,環境、服務、口味絕對沒得說,在懷石是不用點餐的,廚師長會用當天的新鮮食材定制菜單,雖然不知道去的當天能吃到什么,但我相信,每一道才你都吃出了其中的用心。炒雞推薦!

地址: 北四環中路27號北京盤古七星酒店21層花傳日餐廳

人均:3468元

 

釣魚臺國賓館

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

釣魚臺國賓館是中國古代皇家園林及現代國賓館建筑群,專門接待來華訪問的國家元首、政府首腦以及世界知名人士,是黨和國家領導人從事外事活動的重要場所。釣魚臺國賓館餐廳有上千種菜式,其中的“宮廷宴”獨具特色,錢其琛副總理曾評價“京華勝跡釣魚臺,九州精萃宴國賓”。

地址: 阜成路2號(近三里河路)

人均:1790元

 

NOBU Beijing

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

NOBU Beijing是一家充滿南美風格的日本料理店,行政主廚兼創始人松久信幸1994年在紐約開設了全球第一間NOBU餐廳之后,得到眾多美食愛好者與好萊塢明星青睞。如今NOBU在全球五大洲25個城市設有分店,以呈現革新的新派日式料理而享負盛名,其中比佛利山莊、紐約、洛杉磯、拉斯維加斯及倫敦分店享有米其林星級評價。NOBU Beijing是Nobu在全球的第三十家店。

地址: 建國路85號JW萬豪酒店1樓

人均:1311元

 

桐壽司

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

桐壽司的主廚是臺灣最好的日料師傅,不僅做菜好吃,長得也帥。每一道菜從食材、料理到呈現方式都能看到主廚團隊滿滿的創意跟思考,服務也非常貼心、合理。一頓飯吃下來感覺繁而不亂,有層次感的同時節奏把控到位,在這吃飯,絕對是一次酣暢而美妙的用餐體驗。

地址: 工人體育場東門輔路向南150米(小東門內)

人均:1835元

 

Oyster Talks 蠔吧

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

Oyster Talks蠔吧在香港已有十幾年的成功經營歷史,擁有一大批真正喜歡生蠔和白葡萄酒的客人。

餐廳環境既高端大氣又乖巧玲瓏,一層三座,主打小清新,碩大的吧臺,老板真心大氣,這得占了多少吃飯的位子哈,座位間的距離還特別的遠,而且座位都不一樣,任君選擇。而二樓的包房明顯是大氣型的,有一種歐式家庭聚會的感覺。

地址: 工人體育場4號看臺南側(近工體東門)

人均:836元

 

然壽司

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

然壽司地處帝都最繁華的CBD商圈,卻是一處幽靜所在。朗園vintage也曾是一片工業化遺址,而今綠樹茵茵,充盈著文藝氣息,像是一個小型的798藝術區,卻更加隱秘,游客罕至,有一種大隱隱于市的味道。然壽司,更是安靜地隱匿在朗園vintage的一角,若非慕名前來,必然尋不到蹤跡的。然壽司不過是個小小的門臉,若不仔細尋找,極易錯過。店里的裝飾充滿了日式極簡主義的氣息,簡約卻有著禪意。幾張桌椅和幾個吧臺座位,大廚就在吧臺后面忙碌著制作美味,與《孤獨的美食家》里那些街頭巷尾常見的日料店如出一轍。

地址: 錢糧胡同東口16-2號

人均:1500元

 

輝哥火鍋

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

輝哥火鍋是北京最高檔的海鮮火鍋店,海鮮自香港空運而來,品質上乘出眾。食客享受的不僅僅是味覺,還有華貴的就餐空間,餐廳分為若干獨立區域,整體設計奪人眼球,燈光離奇、壁畫風格別具、包間精致優雅,在一定程度上保證了客人擁有悠閑舒適的氛圍。吃火鍋最重要的就是鍋底和涮料。涮的菜要新鮮,肉要香嫩,涮的湯要鮮美,但湯的味道既要襯托出菜品的鮮美,卻又不能遮蓋了菜品的味道。

地址: 朝陽公園西路8號公館內(近孔乙己)

人均:769元

 

新榮記

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

高品質的食材,突出食物本身原汁原味的做法是新榮記的特色之一,曾在上海被評為米其林一星。這里也被很多老饕評為京城最地道的臺州美食。家燒做法的野生大黃魚、肉質鮮甜白嫩的脆帶魚、臺州空運而來的鹵豆腐都是這里的招牌。不添加任何調料,靠高湯、瑤柱、蝦仁等做的蛋炒飯也是非常值得一試。

地址: 金融大街11號洲際酒店B1樓

人均:849元

 

MORTON'S 莫爾頓牛排坊

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

北京一家世界級牛排餐廳,1978年創立于美國芝加哥,已經有33年的歷史。它不僅讓資深的吃貨為之瘋狂,英國前首相布萊爾、巨石強森、劉德華等等名人明星都曾是他家的座上賓。

地址: 金寶街99號麗晶酒店2層

人均:940元

 

北京柏悅酒店北京亮

盤點那些你一次都沒去過的高檔餐廳

 

北京亮餐廳位于北京柏悅酒店頂層66樓,是酒店最高的餐廳。可以俯瞰北京CBD,給人一種把北京踩在腳下的感覺。餐廳設計大氣、雅致,國際范兒,讓人看了就心情豁然開朗。大量的水簾和郁郁蔥蔥的綠植,使得這里宛如一個空中花園,進來就心情開朗、悠然自得。在菜品上,北京亮是個融合的餐廳,融合了各種中西式的料理。無論你想吃中餐、西餐或是日本料理都可以滿足。

地址: 建國門外大街2號北京柏悅酒店66層

人均:1089元

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