很多剛喝普洱茶的朋友都會問:普洱茶應該怎么喝?有哪些需要注意的事項?其實喝普洱茶,由于我們每個人的體質不一樣,喝茶也就會有不同的反應。
有茶友對普洱茶存在一些誤區(qū),對喝普洱茶產生了很多禁忌,我們就來了解下喝普洱茶的禁忌都有什么。
1、空腹不喝普洱茶?
空腹不能喝茶的說法不能說完全是空穴來風,因為空腹飲茶會讓腸道吸收較多的咖啡因,從而有可能導致腸胃不適等反應。
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加上水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
如果空腹喝的話,一定要喝普洱熟茶,普洱生茶有些刺激胃。飯前飯后一個小時喝茶是最好的。
早上空腹適宜喝普洱熟茶:人在睡了一夜之后,身體往往處于相對靜止的狀態(tài),喝普洱熟茶則可促進血液循環(huán),同時能夠祛除體內寒氣,讓大腦供血充足。
2、口感苦澀的才是茶?
其實很多人對茶的印象都是有些苦澀的,這也導致很多年輕人不愿意喝茶,但真實的普洱茶口感并非完全如此的。
一般來說,普洱茶是有苦澀味的,但是好的普洱茶具有良好的收斂性,能夠很快將苦澀轉化成淡淡的甘甜,也就是常說的回甘。
通常是說轉化得越快,茶品就越好,但如果這種苦澀味一直停留在嘴里,沒有轉化為甘甜,那么茶葉的品質反而可能是不好的。
3、當年新茶不能喝?
從歷史的角度來看,普洱茶的熟茶是文革后期的發(fā)明,之前的普洱茶都是生茶,清朝皇帝又以喝當年春尖為主,而且冬喝普洱夏喝龍井成為宮廷的傳統(tǒng)。新生茶能不能喝,一目了然。
引用一些古籍來證明普洱茶的性溫驅寒:
“團茶,能消食理氣,去積滯,散風寒,最為有益之物”——《滇南見聞錄》
“消食散寒解毒”——《普洱茶記》
“幫助消化,驅散寒冷,有解毒作用“——《思茅廳采訪》
當然我們說,剛剛加工好的新普洱茶,從口感和茶氣來說,未臻理想。以存放數(shù)月,最好是一年以上的茶再飲用為佳。
4、經期或孕婦不能喝普洱茶?
這個的來源主要也是因為咖啡因的作用。對于古樹來說,這個影響要小得多,只要量不大,是不會有影響的。
如果怕咖啡因有影響,有一個方法可以嘗試,建議孕婦是前三泡不喝,喝后面的。
因為咖啡因的溶解速度較茶多酚為快,前三泡已經溶出了絕大多數(shù)的咖啡因,而茶多酚則比較緩慢均勻地釋放,后面幾泡仍有營養(yǎng)。
普洱熟茶對孕婦增加食欲、消除浮腫等方面都是有極好的作用的,但是原則就是適量飲用,是有積極作用的。
尤其是老熟茶,有調整氣血的作用,對于宮寒體虛,經期不調的女性也有良好的調理效果。這些雖然沒有嚴格的科學論證,但在茶友的實踐中有不少這方面的例子。
綜上所述,喝普洱茶不僅是一種享受,還可以讓自己放松下來,感受品茶的樂趣。另外,喝普洱茶的時間久了,對我們的身體好處也很多。所以,我們大可放心地飲用普洱茶。
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