普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過潮水、渥堆、發(fā)酵等工藝加工而成的茶;色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。
普洱熟茶是特殊工藝茶；它是用云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過潮水、渥堆、翻堆、晾干、精制分級、蒸壓成型、干燥、包裝而成。
外形：散茶：條索緊結(jié)重實，褐紅顯毫；餅茶：餅形周正、松緊適度、不掉邊不起皮；
湯色：以深紅明亮及酒紅色透亮為主；
口感：濃厚馥郁、柔滑飽滿；
香氣：陳香濃郁且持久、部分茶葉有棗香味；
葉底：褐紅有光澤、柔軟有彈性、不花雜。
功效
普洱熟茶茶性溫和，保健功能較好。熟茶具有降脂、降壓、養(yǎng)胃等功能，適合中老年人群飲用。普洱熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃、養(yǎng)顏、減肥等功效，較適合中老年人群及胃寒等人群。選擇熟茶對胃有暖胃和保護(hù)作用，同時熟茶不會對胃有任何的刺激作用。具有促進(jìn)睡眠，養(yǎng)生之功效。
