有些花是可以食用的，對我們的身體也是非常好的， 很多人都非常喜歡，花花非常喜歡的一種既能觀賞又能吃的植物就是百合。有一些百合的根莖是可以食用的，花友們一定要記住，并不是所有的百合品種都是可以吃的，有些百合品種不光不能吃，而且還有毒。 一般能吃的百合品種就是龍牙百合、卷丹百合、蘭州百合、宜興百合等，這些都是可以食用的。

一、卷丹百合

卷丹百合的鱗莖里面含有非常多的淀粉，食用的時候口感也是非常好的，可以用來吃，也可以當成藥用。卷丹百合的鱗莖營養含量還是非常高的，花花小時候經常用卷丹百合的鱗莖炒菜或者是煮粥。

其實卷丹百合不光鱗莖部分是可以吃的，它開出來的花朵非常好看，可以說是美艷了，鮮艷的橙紅色，花瓣上面還有一些黑色的斑斑點點，看著好有點像是豹紋似的，卷丹百合的花芯比較長，看起來非常張揚的樣子，有的花友還笑稱，卷丹百合這種植物，可以說是偽裝得非常好的，能吃的植物了，這么鮮艷的顏色，看著也不像是能入口的東西，不過人家確確實實是可以吃的哦~

二、龍牙百合

龍牙百合也是可以食用的一種百合品種，龍牙百合的鱗莖里面含有非常豐富的淀粉，蛋白質、脂肪以及人體所需要的很多營養元素。龍牙百合開花的時候是呈現一種喇叭形狀的， 外面是紅色的， 里面是白色的， 花朵上面沒有斑點，花的株型也不高，一般70厘米左右。

龍牙百合的鱗莖個頭是比較大的， 而且肉厚，好吃，色澤方面是比較偏白的，味道也非常好，不管是用來做飯還是燉湯， 口感都不錯。在《本草綱目》和《神農本草經》里面對龍牙百合的描述都有不少，其中健脾養胃，補中益氣，止血等功效，都是非常不錯的，大家可以買一些嘗嘗哦~

三、蘭州百合

蘭州百合是非常好吃的一種百合，很多人都非常喜歡吃，并且蘭州百合在可食用百合中占有重要地位。蘭州百合是甘肅省蘭州市的一種特產，這種百合味道非常鮮美，纖維也比較少，也沒啥苦味，口感也是非常不錯的， 也算是食用百合里面非常上乘的一個品種了，而且蘭州百合還被批準為地理標志保護產品。

蘭州百合實用性非常高，也算是保健食品的上乘制品了，可以用啦煮湯、炒菜、也可以做成甜品。

四、宜興百合

宜興百合速來有太湖人參的美譽，它有個特點，就是苦味變甜,甜而生津，宜興百合有潤肺生津的效果，養生性特別好。宜興百合里面含有淀粉，蛋白質，磷、鈣等。

宜興百合可以做成飲料，也可以做成點心，味道比較清香， 夏天吃，還能起到消夏解渴的效果。

能吃的百合，花花都給大家列出來了，花友們有沒有喜歡的呢？可以購買一些嘗嘗~