最近，我們這已經(jīng)開始有夏天的氣息，特別是大中午出門，不用一會(huì)兒，就會(huì)在烈日下被曬得滿頭大汗。每到這個(gè)時(shí)候，最期待看到的一樣水果，就是西瓜。前陣子去超市水果區(qū)逛了逛，發(fā)現(xiàn)西瓜開始大量上市了。

西瓜這水果，總是讓人聯(lián)想到“炎熱”和“解渴”。在酷熱難耐的天氣里，我最喜歡做的一件事，就是抱著半個(gè)西瓜，直接用勺子挖著吃。燥熱的心情，隨著甘甜的西瓜汁水入肚，別提有多治愈了。

在小時(shí)候的記憶里，西瓜的果肉是紅色的。但是這些年，還有一種黃肉西瓜也占據(jù)了西瓜市場的一番天地。在買西瓜的時(shí)候，究竟是買紅肉的，還是買黃肉的，著實(shí)讓不少人犯了難。那今天，懶喵就跟大家聊聊這個(gè)話題，一起看看：

買西瓜，選紅肉的，還是黃肉的？

紅肉西瓜和黃肉西瓜有啥區(qū)別？

別看都是西瓜，但是它們之間的口感和味道都差不少，如果沒弄明白，就隨便買，很可能白花冤枉錢，沒買到中自己胃口的。接下來，懶喵就跟大家具體說說它們之間的區(qū)別。

• 1、外觀不同

紅肉西瓜和黃肉西瓜最直接的區(qū)別，就體現(xiàn)在切開后瓜瓢的顏色上。紅肉西瓜的瓜瓢顏色為紅色，也是市場上最為常見的西瓜種類。黃肉西瓜的瓜瓢顏色為上圖中的黃色，又被叫做黃瓢西瓜。從個(gè)頭上看，黃肉西瓜普遍比紅肉西瓜小一些。

和紅肉西瓜相比，黃肉西瓜對(duì)生長環(huán)境要求更高一些，比較適合在沿海和平原地區(qū)種植，因此產(chǎn)量也要比紅肉西瓜少一些。

• 2、口感不同

紅肉西瓜和黃肉西瓜，在外觀上有明顯的差別，在口感上差異也不少。紅肉西瓜中的汁水更充足，口感也要更甜一些。黃肉西瓜雖然看上去比較特別，但是果肉中的汁水要比紅肉西瓜少一些，口感相對(duì)也沒那么甜。

如果單純從口感角度出發(fā)，紅肉西瓜的口感要比黃肉西瓜好，因?yàn)榇蟛糠峙笥言谔粑鞴蠒r(shí)，都是以“甜不甜”、“汁水多不多”為判斷依據(jù)的。

• 3、營養(yǎng)不同

除了口感外，相信大家比較關(guān)心的，就是這兩種西瓜在營養(yǎng)上的差別，這時(shí)候，我們就要提到造成瓜瓢顏色不一樣的原因了。

西瓜果肉顏色的差異，和西瓜中含有的天然色素有直接關(guān)系。紅肉西瓜中的茄紅素含量較高，因此瓜瓢自然也就呈現(xiàn)紅色。黃肉西瓜中的胡蘿卜素含量較高，因此瓜瓢自然也就呈現(xiàn)出黃色。從營養(yǎng)上看，兩者各有千秋。

買西瓜，紅肉好，還是白肉好？

我們?cè)倩氐阶铋_始提到的問題，這兩種西瓜，究竟應(yīng)該買哪種好。在經(jīng)過一番對(duì)比后，相信大家心中也有了答案。

紅肉西瓜中的汁水更充裕，吃起來口感更甜，受眾范圍更廣一些。黃肉西瓜的顏色比較特別，口感相對(duì)來說沒那么甜，偏向清甜，汁水也要少一些。至于選哪種好，主要看大家的個(gè)人偏好。比如有些人，就是不喜歡吃比較甜的西瓜。

【懶喵心得】

存在的就是合理的，雖說紅肉西瓜口感更好，但是產(chǎn)量不高的黃肉西瓜，也是不少朋友的心頭好。因此在挑選西瓜時(shí)，我們應(yīng)該先了解這兩種西瓜在口感上的差別，再結(jié)合自己的需要進(jìn)一步挑選，這樣就能買到自己喜歡吃的，也不會(huì)白花出去銀子。

用大白話聊美食，我是懶喵，喜歡美食的朋友，隨手點(diǎn)個(gè)關(guān)注噢~