枇杷原產(chǎn)于我國東南部，因枇杷樹的葉子與古代樂器琵琶很相似，故偕音而得“枇杷”之名。
枇杷按其果肉顏色分類，分為紅肉枇杷和白肉枇杷兩大類。我國枇杷主產(chǎn)地可劃分四個產(chǎn)區(qū)。即東南產(chǎn)區(qū)、華南產(chǎn)區(qū)、華中產(chǎn)區(qū)和西南產(chǎn)區(qū)。品種多達350個以上，不過主栽培品種不到30個，比如我們知道的大五星、白沙、白玉、白荔枝、洛陽青、早鐘六號、田中、茂木等等。白肉品種在江浙地區(qū)統(tǒng)稱為白沙枇杷，果肉白色或者淡黃色，果皮薄易剝。
我們來看看常見的枇杷產(chǎn)地和品種。
四川
攀枝花米易枇杷
攀枝花主要的品種以“早鐘六號”、“大五星”等大果型品種為主。
枇杷果大，卵圓形或長卵圓形，果皮橙黃色，果點密、細、果面光潔，富有果粉與茸毛，一般單果重可達50g左右，最大果重160g，具肉質(zhì)細，汁液豐富，味濃甜略帶酸，風味濃郁等特點。這里的品種基本都是大五星，因臍部呈大而深的五星狀而得名。
成熟時間是在冬天，一般是12月自然成熟。
四川
眉山文宮枇杷
文宮枇杷產(chǎn)地位于四川省仁壽縣二峨山南麓，以其“果大、色艷、皮薄、肉厚、柔軟、汁多、味美、質(zhì)密”著稱。
以“大五星”為主的優(yōu)良品種。
成熟時間：5月上中旬
四川
雅安石棉枇杷
石棉枇杷成熟期較晚，果實大，呈圓形或卵圓形，果皮橙黃色、果肉厚、橙紅色，味濃甜。
目前石棉枇杷栽培的主要品種是“大五星”枇杷，在2020年4月，石棉縣豐樂鄉(xiāng)枇杷新材料選育試驗園選育的“白肉、果真”系列“白馬王子、白雪公主、果真好1號、果真好2號”4個枇杷新品種。
成熟時間：5月下旬-6月中旬
四川
瀘州天仙硐枇杷
天仙硐枇杷是納溪區(qū)特色水果之一。果品果實個大，果肉細密，酸甜可口外觀艷麗、肉多味甜。
栽培品種主要有早鐘6號、納溪早紅、解放鐘、貴妃等。
成熟時間：不同品種從4月下旬可以持續(xù)到6月上旬。
四川
春花枇杷
四川農(nóng)業(yè)大學王永清教授帶領的枇杷科研團隊采用遠緣雜交育種方法輔以生物技術(shù)，成功培育出全球獨有的枇杷新品種“春花枇杷”。
春花枇杷”開花習性與現(xiàn)有品種完全不同，實現(xiàn)了春天開花，花期與油菜相同。花枇杷果實為紅肉，偶有石細胞，我們希望選育出果實更大、肉質(zhì)細膩的白肉春花枇杷品種”。
成熟時間：果實6月中下旬成熟，較同一種植區(qū)“大五星”枇杷晚熟45天左右。
云南
蒙自枇杷
云南蒙自枇杷目前品種有“五星”“長紅”“解放鐘”等幾個品種，其果肉金黃細膩，柔嫩多汁，口感甘甜怡人，味道鮮美。
“解放鐘”個頭最大，外觀橢圓，成熟果味甜度偏淡；
“五星”外觀圓形，個頭適中，成熟果甜中微酸，鮮美可口；
“長紅”外觀呈長圓形，個頭較之偏小，但成熟果口感在幾個品種里最甜。
成熟時間：枇杷樹在每年9、10月開花，11月中旬開始采摘可以持續(xù)到4月，差不多有半年的時間
福建
云霄枇杷
福建云霄枇杷果形端正，色澤鮮艷，肉厚細膩、汁多化渣，酸甜適口、風味濃。
云霄枇杷主栽的品種為：早鐘6號、解放鐘、貴妃。
成熟期：12月下旬-4月下旬
福建
一都枇杷
一都枇杷果大、色澤鮮艷，果形端正，肉厚、質(zhì)較細，汁多、化渣，酸甜適中，風味佳。
一都枇杷主栽品種為早鐘6號和解放鐘
成熟期：3月中旬至5月下旬
浙江
臺州路橋枇杷
路橋枇杷1959年有19個品種：紅肉類主要有大紅袍、洛陽青、本地大鐘、圓種、倒掛種、單邊種等，白肉類主要有溪上白沙、硬條白沙和安溶白沙等。目前主栽品種主要有2個，即紅肉類的洛陽青和白肉類的桐嶼白沙。
紅肉類洛陽青枇杷：果頂萼片呈青綠色，果實橢圓形或圓形，平均果重33克，最大可達65克。果肉橙紅色，軟硬適中，汁液中等，肉質(zhì)細膩，甜酸適度。
白沙枇杷：果實卵圓形，單果重35克以上，最大可達70克。果皮淡橙黃色，果肉乳白色，柔軟多汁，味甜，風味獨特，為鮮食極優(yōu)品種。
成熟時間：5月底至6月初成熟
浙江
杭州塘棲枇杷
塘棲枇杷品種有白砂、紅種、草種三大類計有18個品種，主栽品種5個：“軟條白沙”、“大紅袍”、“夾腳”、“楊墩”、“寶珠”，尤以“軟條白沙”為最，屬國寶級優(yōu)質(zhì)品種，堪稱枇杷中的珍品。
成熟時間：5月中下旬
浙江
寧波寧海白枇杷
果實圓形至長圓形，平均單果重35克左右；果面淡黃色，果肉乳白色，肉質(zhì)細嫩、入口易化。
品種主要是白玉、軟條白沙等白肉枇杷品種。
成熟時間：5月下旬
浙江
麗水枇杷
白品種以‘太平白’為代表，果面橙黃色，果肉乳白色至乳黃色，肉質(zhì)細嫩，柔軟多汁，味濃而鮮甜。
紅沙類麗水枇杷以‘麗水早紅’為代表，果面橙紅色。果肉橙黃色，肉質(zhì)稍硬，鮮爽適口。
時間：5月底至6月初成熟上市
蘇州
東山白沙枇杷
白沙枇杷是我國南方特有的珍稀水果，果肉柔軟多汁，其味極爽口鮮美，被譽為“果中之皇”。蘇州吳中東山鎮(zhèn)是我國枇杷種植傳統(tǒng)四大產(chǎn)區(qū)之一，以東山白沙枇杷聞名于世，有“世界枇杷看中國，中國枇杷問東山”之譽。
東山白沙枇杷的選優(yōu)品種“白玉”，果形扁圓，平均單果重35克，肉厚皮薄易剝，果肉潔白晶瑩，入口而化，甘甜微酸、風味濃郁，爽口不膩，汁多核小、可食率高。品質(zhì)優(yōu)。此外還有冠玉、早黃、照種、冬玉等7、8個品種。
白玉枇杷 成熟時間：5月上旬
冠玉枇杷 成熟時間：5月中下旬
蘇州
西山青種枇杷
該品種并未完全細分，實際有3-5個青種品種，如長柄青種、短柄青種。
果實大，圓球形，果頂平廣微凹，基部鈍圓，果柄粗短。果面淡橙黃色，斑點集中在向陽面，絨毛及果粉較少。果皮薄，易剝離。肉質(zhì)細，汁多易溶，酸甜可口。平均單果重33克，果實大小均勻。
成熟時間：在當?shù)毓麑?月底至6月初成熟。
湖北
咸寧大畈枇杷
大畈枇杷肉橙黃色，柔軟多汁，香甜可口。通山大畈枇杷主打品種大五星、早鐘6號、白玉等均為近年引進優(yōu)質(zhì)品種。
成熟期為5月中下旬。
陜西
安康瀛湖枇杷
瀛湖枇杷的品種多為大五星、解放鐘、長虹等品種，個頭大，果肉細膩無渣，果皮薄水分多。
成熟時間：5月中下旬
安徽
黃山三潭枇杷
三潭枇杷果形圓潤，色澤艷麗；皮薄肉厚，柔嫩多汁，細膩化渣，甜酸適度，清香爽口。品種以‘大紅袍’、‘白花’為主。白花枇杷，是枇杷中的上品，產(chǎn)量極少，其果色偏白。
成熟時間：5月上旬
很多枇杷產(chǎn)地，每年枇杷成熟之時，各地都會舉辦枇杷節(jié)。無論枇杷有多少品種，無論他鄉(xiāng)的枇杷多么驚艷，我們最喜歡的還是記憶中的那一捧，沾著故鄉(xiāng)的泥，滴著故鄉(xiāng)的水。果哥也還有許多許多的枇杷產(chǎn)地沒寫到
留言說說，你認為哪里的枇杷最好吃？
