專家：只是添加了發酵液，通常不具有特別功效
近日，上海市市場監管局披露消息稱，一款名叫“多燕瘦”的酵素產品被檢出含有違禁成分匹克硫酸鈉（緩瀉藥）。據了解，匹克硫酸鈉是一種特殊緩瀉劑藥品，具有潤腸通便功效，但有明顯的不良反應和副作用，必須憑處方、遵醫囑才能使用。無獨有偶， 2020年4月，LUMI生產的產品“LUMI凈酵素”被媒體報道品牌或涉夸大宣傳、多級代理制度等違規行為。
筆者在電商平臺對這些產品進行搜索，在“多燕瘦”酵素店鋪發現有不少消費者留言服用之后會產生水瀉等身體不適狀況。而店內客服表示，水瀉是使用產品后正常的排便情況，因為產品里面是有酵素粉的添加的，酵素是一種人體身上的酶，使用酵素是會出現促進排泄拉稀一個現象的，部分客戶會出現拉水一樣的情況，因為每個人的體質不同，該情況是正常的。客服還向筆者提供了多燕soso棒等四種產品的質檢報告。而在4月份被曝光的LUMI旗艦店中，筆者看到銷量最好的lumi果蔬凈酵素果凍在產品詳情頁中已經沒有夸大式的廣告詞。但筆者咨詢了LUMI旗艦店中客服酵素功效，客服表示凈酵素粉有改善長斑、長痘、膚色暗黃的功效。
近年來，市場主打酵素概念的產品越來越多，不少甚至將酵素宣稱為“可以吃的化妝品”，抗痘、延緩衰老、美白祛斑、防曬修復等功效宣稱不計其數。近年市場的各類酵素概念化妝品，夸大功效、虛假宣傳等現象層出不窮，質疑聲也不斷。
一位化妝品行業研發工程師表示，酵素是個模糊概念，酵素的本質是酶，大多數酵素類概念化妝品只是添加了發酵液，因此通常也不具有特別的功效。業內專家也表示，一方面，當酵素作為蛋白質進入人體后，一般不能被直接吸收。而經消化被分解成氨基酸和肽類后，也無法確定其能發揮原本的作用；另一方面，酵素作為酶，需要有活性才能發揮作用，而經過工業化生產或消化之后，或不再具有活性。
中國營養保健食品協會執行副會長歷梁秋認為，酵素產品目前主要通過微商、電商銷售。這些營銷人員大多不了解我國保健食品的相關法規，憑借著對營養健康知識、產品科學原理、消費知識一知半解，專注“營銷”產品，這種缺乏誠信的行為違背了公平交易的基本原則，毀了企業、坑了消費者、傷了正規的保健食品產業。 （郝 君）
