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來一次說走就走的旅行吧。比如,接下來我要去一次云南,就這么定了!(早起趕飛機的生死時速,大家可以自行感受一下,完全就是驚心動魄的卡點到)作為美食博主我選擇旅行的地方,首先要好吃才行(吃貨本性暴露無遺)~這些都是我愛吃的!

◆ 過橋米線 

來了云南才知道之前吃的過橋米線都是假的,吃米線,十幾個配菜小碟端上來氣勢十足!!湯鮮、味好、料豐富,好吃~

麗江,我這輩子想多去幾次的地方

 

回想起,我在杭州吃的過橋米線,顯得窮酸了很多啊~

 

◆ 土雞米線 

在街頭可以看到各式各樣的米線,其中要屬土雞米線最有特色。

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一碗熱氣騰騰的土雞米線端上桌,濃湯中蔥花的香味已經沁人心脾,還有那毫不吝嗇的雞肉,一碗下肚,瞬間感覺人都精神了起來。

 

這個土雞肉是最大的亮點,煮出來后有嚼勁、肉緊、雞皮入口即化、香氣十足,吃再多都不會覺得油膩,雖然配菜比較簡單,但是濃濃的土雞香和勁道的米線,這兩者融合產生了與眾不同的口感,跟過橋米線不一樣的味道~

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不去一次云南就不知道什么是毫無保留的陽光和藍天,什么是雪山、湖泊和草原。

 

去了云南我才發現,一切都有觸動內心的驚喜,震撼心靈的美(一點不夸張,我第一次去云南,好多次激動地好像心臟要跳停了)。會迫不及待的想把眼睛看到的一切都裝進相機里,但相機呈現出來的不及看到的萬分之一。

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玉龍雪山,藍月谷,真的美,海拔4680,也算登了半個珠穆朗瑪峰吧。正好趕上天氣好 ,云霧一陣一陣,半遮半掩的玉龍雪山更有仙氣。

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當坐著纜車來到海拔4000多米的冰川公園,我立馬會被眼前的景色給征服。怎么說呢,游客照也還是要來兩張的~

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◆ 臘排骨火鍋

下來后午飯吃的是極力推薦的著名美食,大大的湯罐架在火上立在每一張餐桌上,里面是臘排骨,同芹菜、西紅柿、大蔥等一起燉。臘排骨很香,湯咸香味很濃郁,我看過去幾乎每桌都點,但是瞟了一眼都剩下不少。如果你的口味偏清淡,建議不要點這道菜,盡管它的人氣真的很高。

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住宿時客棧主人就告誡納西族食物比較咸,要提醒店家少鹽。大概我們的關照太過輕描淡寫,暗想著下次一定要“用力地”提醒店家少鹽。

 

◆ 納西烤肉◆

納西烤肉絕對適合愛吃肉的朋友們!比如我!將五花肉切到適中的厚度烤熟,這樣烤出的豬肉,豬皮金黃松脆,肥而不膩,瘦而不柴,口感松脆。(我下次也要回去自己試試)

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蘸著辣椒粉,上面放著油炸的薄荷,吃起來那叫一個夠味!

小吃攤上亮晶晶的雞豆涼粉叫人垂涎欲滴,怎么都得克甩一碗!

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晚上走在古鎮上,看到這個缽就很好奇了,被它的聲音所吸引,好像真的有種安神靜心的效果。特意小小的學了一下,這個專業和非專業的對比也是十分明顯了。學習這個的技巧對于我這個文化水平要求就有點高了,下次你們可以自己去試試~

 

麗江并非天涯,如果你來過,那就再重新認識一下它。

如果你沒來過,它就在這里,等你的到來。

等到疫情完全結束,我們可以摘下口罩,或許我們可以偶遇在麗江的街頭巷尾道一聲好久不見!再一起鉆進驚艷的麗江,用N+1種方式喂飽靈魂!

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