檸檬這種水果很多人往往都用來泡水喝，難道檸檬只有這一種吃法呢？不一定，檸檬的吃法其實是有很多種是你所不知道的。在這里，為大家介紹一下檸檬的其他吃法都有哪些，千萬別錯過了。
檸檬的吃法
生食：將檸檬鮮果洗凈，直接食用。
糖漬檸檬：將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
烹飪有膻腥味的食品：可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
榨汁喝：每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機，依個人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤肺美容，功效不錯，味道很佳。
檸檬紅茶：切一片檸檬和紅茶泡一起喝。
檸檬酒：檸檬放在酒中喝。
檸檬可樂：切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是棕檬水。
腌制：檸檬洗凈擦干，玻璃瓶洗凈晾干，檸檬切片，放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里，糖可以多一點，好吃，密封一個星期腌制。
檸檬泡水的方法
蜂蜜檸檬水：檸檬切片（每次三至四片即可），放入杯中。注入涼開水或者純清水，調入蜂蜜（洋槐蜂蜜的口感相對好些）。放入冰箱冷藏至少兩小時，可以飲用。
薄荷檸檬水：荷葉洗凈、剪成小段，用1000毫升常溫白開水浸泡1小時。洗凈、切片后倒入薄荷水中，浸泡約30分鐘。適量的蜂蜜攪拌均勻，放冰箱冷藏（加冰塊飲用均可）
薏米檸檬水：薏米洗凈，放入清水浸泡1小時。米中加入足量的水和冰糖，然大火煮開，轉文火煮1個小時后開蓋晾涼檸檬洗凈切成薄片薄片，投入放涼的薏米中即可。
最后，教教大家如何保存檸檬吧。
檸檬的保存方法
開的檸檬的保存：切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
榨好的檸檬汁的保存：榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素C揮發。還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
完整的檸檬的保存：完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。檸檬吃法多多，選擇你喜歡的吧。
來源： 華商網
