藥食同源小知識：酸棗仁
味甘、酸，性平，歸肝、膽、心經。 選材 功效 養心益肝，安神，斂汗，生津。通常酸棗仁炒后質脆易碎，便于煎出有效成分，可增強療效。
應用
1 心悸失眠：本品能養心陰、益肝血，有良好的安神效果，緩解驚悸、健忘、虛煩、失眠、多夢、眩暈等癥。
2 自汗、盜汗：本品有收斂止汗的功效，常用于體虛自汗、盜汗等癥。
養生小方子：棗仁龍眼茶
此茶適合心脾氣血虧虛者，可改善驚悸不安、體倦失眠等癥狀。
材料：酸棗仁5克，龍眼肉10克。 調料：冰糖10克。 做法：將龍眼去殼后，和酸棗仁一起放入鍋中，加入適量水，小火煮20分鐘，濾渣后將湯倒入碗中，加入適量冰糖調勻即可。
