花甲怎樣才能徹底清洗干凈呢?教你一個(gè)小妙招,讓花甲自動(dòng)就吐沙。花甲現(xiàn)在是很多人都非常喜歡吃的一種海鮮,那么我們也都知道這個(gè)花甲的價(jià)格是非常的便宜,所以說很多人喜歡自己買一些花甲來家里面制作,可是花甲怎樣才能夠徹底清洗干凈呢?其實(shí)今天我們就來教你一個(gè)小妙招,讓花甲自動(dòng)就吐沙。
首先我們要準(zhǔn)備一些花甲,然后要把這個(gè)花甲先用清水給清洗一遍,畢竟花甲上面也是難免會(huì)有一些泥土之類的,當(dāng)我們把這個(gè)花甲清洗干凈之后,我們就需要再準(zhǔn)備一盆清水,然后要在這個(gè)清水里面加入少量的食用鹽,把這個(gè)花甲放在水里面,這個(gè)時(shí)候花甲會(huì)自主呼吸,也是可以吐出一部分的沙子。
那么這樣的一個(gè)吐沙速度其實(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因?yàn)樗鼤?huì)比較慢,但是如果想要讓這個(gè)花甲吐沙的速度加快的話,其實(shí)我們是可以在這個(gè)水里面再加入少量的食用油,加入少量的食用油之后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)花甲吐沙的速度會(huì)加快了很多,而且只要沒一會(huì)兒,這個(gè)里面就全部都是沙子了。
并且用這樣的方式讓花甲吐出沙子,也是可以多換幾遍水的,每一次換水之后都要用這樣的方法,這樣的話你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)花甲不僅做得特別的干凈,而且口感也是特別的鮮嫩,所以說以后想要處理花甲就一定用這樣的方法,真的是能夠讓花甲自動(dòng)就吐沙的。