來源：經濟日報-中國經濟網
巧克力作為一種美味、百搭、方便攜帶、高熱量的食品，在很多情況下都比較受歡迎。制作甜品、在家或公司作為零食、出門防止饑餓攜帶，都能發揮很大的優勢。經濟日報-中國經濟網提示，巧克力雖好，也許注意食用禁忌。
孩子是非常鐘愛巧克力的，看到貨架上花花綠綠的巧克力包裝，往往會駐足挑選。但是巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。 尤其作為零食食用過多巧克力，會嚴重影響正餐的食欲。如果放棄正常的進餐，巧克力的成份又不足以“頂飽”，很有可能會破壞正常的三餐規律。
不僅兒童，成年人食用巧克力也應有所節制。巧克力里面所含有的脂肪含量是比較高的，吃太多的話，不僅會導致肥胖，而且還會引起腹瀉、胃痛、腹脹等不適感。尤其是對于淡巧克力，它所含有的脂肪含量更高，而且還有較多的多元醇，這種物質攝入過多的話，也容易導致胃痙攣或者腹瀉。
女性在經期的時候，最好少吃巧克力，否則會加重痛經、經期煩躁、乳房疼痛等經期不適癥狀。由于含有少量的咖啡因，因此女性在懷孕、哺乳期間也不宜大量食用巧克力。
不要將巧克力和牛奶一起食用，這是因為牛奶中含有鈣質，而巧克力中含有草酸，這兩種物質會結合成不能溶解的草酸鈣沉淀物，長期下去，會導致出現結石。
