人的經歷越多，就容易囿于過往經驗，趨向保守，當然這是好聽的說法，而更直接的說法就是膽子小了，接受新事物能力差了，這便是大多數人會最終歸于平凡的原因。

比如今天的方子苦瓜雪碧，有的人覺得這樣組合也可以嗎，太刺激了我要試試，有的人覺得這就是糖水冰鎮苦瓜沒什么稀奇的，有的人覺得這太黑暗了，又苦又甜的東西肯定沒法吃。這些想法代表著曾經、現在、以及未來的自己，那么你心里住著哪一個自己呢？

材料

苦瓜 半條

鹽 2g

枸杞 適量

雪碧 適量

過程

1、枸杞用涼白開泡著備用。

2、苦瓜對半切開，挖掉白瓤后切薄片。

3、加鹽抓勻腌制15分鐘。

4、然后反復沖洗幾遍，可以去除一些苦澀味。

5、將苦瓜放入沸水中焯燙15秒左右至顏色變綠后撈出。

6、放入冰塊里冰鎮5分鐘左右。

7、控干水分，碗中加入苦瓜和枸杞。

8、加入雪碧，放入冰箱冷藏2小時。

9、雪碧苦瓜就做好了。

TIPS

1、為什么我做的苦瓜很苦呢？

切薄片、鹽搓、水洗、焯燙每一個步驟都可以減少苦味，認真做是不會苦的哦！